創業70周年を迎える老舗餃子皮メーカー井辻食産の 『お米の皮シリーズ』2商品が、 2016年度モンドセレクションにて金賞受賞
井辻食産株式会社(所在地：広島県広島市、代表取締役社長：井辻 龍介)は、ハンガリーのブダペストで行われた2016年度モンドセレクションにて「国産米粉100％使用 お米の皮(餃子用大判)22枚入」と「国産米粉100％使用 お米の皮(春巻用ミニサイズ)10枚入」の2商品で金賞を受賞しました。
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お米の餃子皮
「国産米粉100％使用 お米の皮(餃子用大判)22枚入」は2014年より3年連続で金賞を受賞しており、「お米の皮(春巻用)」は2015年に次ぐ2度目の受賞となります。
当社は、これまで以上にお客様のご期待に応えられるよう、安全・安心な商品の製造に努めて参ります。
■「国産米粉100％使用 お米の皮(餃子用大判)22枚入」について
2012年の発売以来、毎年出荷数を伸ばし、現在は月間70,000袋出荷されています。
＜商品概要＞
商品名 ： 国産米粉100％使用 お米の皮(餃子用大判)22枚入
発売日 ： 2012年4月
入数 ： 22枚入
サイズ ： 9cm
URL ： http://goo.gl/qfz6wB
■「国産米粉100％使用 お米の皮(春巻用ミニサイズ)10枚入」について
お米の皮(餃子用大判)をご購入のお客様の声を元に開発しました。
＜商品概要＞
商品名 ： 国産米粉100％使用 お米の皮(春巻用ミニサイズ)10枚入
発売日 ： 2015年4月
入数 ： 10枚入
サイズ ： 14.5cm
URL ： http://goo.gl/seR630
両商品は、2016年3月に稼働をスタートさせた米粉専用工場にて製造されています。(米粉専用工場は小麦粉工場の同敷地内、別棟に建築されています。)
■モンドセレクションとは
モンドセレクションは世界各地にある優れた市販商品の評価、品質向上を目的として1961年にベルギーで設立された市販商品の品質を評価する審査機関です。経験ある専門家が、細菌化学分析過程と官能分析過程にて審査評価を行い、絶対評価にて優秀品質賞を授与します。客観的に品質を評価された優秀品質賞は、創立から50年以上「品質の証」として世界中の多くの人々に認知され続けています。
■会社概要
井辻食産株式会社は餃子皮類の製造・販売以外にも、餃子小売専門店「ひろしま餃子226」や餃子居酒屋「餃子家龍」を広島市内にて運営しています。
手づくり餃子、冷凍餃子、外食で食べる餃子と各食シーンで餃子を食す機会を作り、餃子を広島の文化にできればと、日々活動しています。
商号 ： 井辻食産株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 井辻 龍介
所在地 ： 〒731-0135 広島県広島市安佐南区長束5丁目6-8
創業 ： 1947年2月
資本金 ： 3,000万円
事業内容： 餃子皮類の製造、販売
URL ： http://www.itsuji.co.jp/
