国産松茸ネット宅配サービス「天助うえの」、五周年企画で松阪牛サービスの提供開始！

プレスリリース
報道関係者各位　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2003年8月4月
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天助うえの
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　　　　　　　　　　今年もそろそろ・・・あの季節。
　　　　　　　 国産松茸ネット宅配サービス「天助うえの」

　　　　――――― 松茸ネット宅配サービス五周年企画 ―――――
　　　　　　松茸購入の方全員に老舗松阪牛サービス提供開始！
　　　　　　　　 http://www.tensuke.wall.to/matsutake/

　　　　　　　“松茸は意外にもネット販売に適していた！”
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この度、国産松茸宅配サービス「天助うえの」(所在地：三重県松阪市、代表
：上野 一明)では、松茸ネット宅配サービス五周年企画として、松茸購入の方
全員に老舗松阪牛サービスの提供を開始しました。
http://www.tensuke.wall.to/matsutake/

インターネットでの食材の販売が一般に広がりをみせてからというもの、あり
とあらゆる食材がネットから購入できるようになりました。しかし、やはりそ
こは競争が激しい世界、目新しさだけの販売では殆どが自然淘汰の波に呑み込
まれてしまいます。

その中でも売上をのばしている食材があります。秋の味覚・きのこの王様・・
と言えば松茸です！五年前から松茸のネット販売にパイオニア的に取り組み、
生鮮食品でありながら「万が一、中が虫食い松茸なら返品OK！」をうたい、安
心と鮮度重視で採りたての国産松茸から業務用輸入マツタケを予約販売してい
ます。

＜背景＞
松茸は昔、産地の軒先で農家の方が売ったり八百屋さんが旬の物を扱ったりと
いうような形で販売されてきましたが、今や国産に関してはその収穫量が激減。
産地でマツタケ山を持っていた農家の人もあまりにも少ないので自家消費か親
戚に配る分だけ。鮮度が命の松茸を予約も取らずに店先に陳列するのにもロス
のことを考えるとリスクが大きすぎるし、スーパーなどが輸入物を多く扱うよ
うになったといえども、安い中国産やカナダ産を取り揃えるのが精一杯。

松茸は一本一本形も大きさも違い、つぼみ～開きまでの様々な形・キズや鮮度
によっても価格が大きく違ってきます。そこがマツタケの価格を一律で決める
のに難しいところでもあります。高級食材マツタケだからこそ求める側のこだ
わりも多く、姿・形・鮮度と香りなど様々。よって採りたてのマツタケを産地
から一日でも早くお届けするためにお客様とE-Mailや、時には画像での双方向
のやりとりができるネット販売が適していると考えました。

＜こだわり＞
(1)ネット予約でもなかなか手に入らない国産松茸の採れたて物を発送！
(2)中が虫食い松茸なら返品OK！
　　(軸を切ってみて食べるのに支障があるほどの虫食い)
(3)特フレッシュ物を独自輸入(韓国から24時間以内)。独自の流通ルートでス
　 ピード発送！
(4)ホテル・旅館の食材からコンペ賞品までお得な業務用輸入まつたけも幅広
　 く扱っています。

＜★特典★＞
松茸ネット宅配サービス五周年企画として、老舗松阪牛(小間200g入り)を全員
にサービス！
※業務用、又は規定外小口でのご購入の場合、サービスは対象外とさせていた
だきます。ご了承ください。

最近は、すき焼きにマツタケを入れる食べ方が増えています。
(少しのマツタケでも香りがスキヤキ全体に広がってお腹いっぱい味わえる)
この秋、松阪牛と松茸のコンビで最高のすき焼きを味わって見ませんか？
[URL： http://www.tensuke.wall.to/matsutake/ ]

※このリリースはご自由にお使いください。


[本件に関するお問合せ先]━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

国産松茸宅配サービス「天助うえの」
担　当：代表　上野 一明
所在地：〒515-0063　三重県松阪市大黒田町1835-4
TEL　 ：0598-21-3736　　FAX：0598-21-3783
E-MAIL： tensuke@wall.to
URL　 ： http://www.tensuke.wall.to/matsutake/

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