ざっくりとした食感とバターの贅沢な風味 ドゥバイヨル「PALET(パレ)」新発売

    商品
    2016年6月30日 14:00

    ベルギーの高級パティスリー『DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)』は、フランス ブルターニュ地方の伝統焼菓子をドゥバイヨル風にアレンジした新商品「PALET(パレ)」を、2016年6月29日(水)より発売いたしまた。

    ドゥバイヨル新商品「PALET(パレ)」
    http://www.kataoka.com/debailleul/news/201606palets.html

    「PALET(パレ)」とは、フランスで広く親しまれている平たく丸い厚焼きクッキーのこと。ドゥバイヨルではこの伝統的な焼菓子に発酵バターとフランス産小麦を使用し、ひとつひとつ丁寧に焼き上げました。
    味は「パレ ブール」と「パレ ショコラ」の2種類。シンプルでありながら発酵バターの芳醇で香り豊かな味わいの「パレ ブール」と、ベルギー産チョコレートを贅沢に使用した贅沢な味わいの「パレ ショコラ」を、ドゥバイヨルのイニシャル「D」をあしらったシックなデザインのパッケージに詰め合わせました。
    常温で持ち歩きできるので、手土産やギフトにもぴったり。 サクサクとした食感とともに広がるバターの豊かな風味をどうぞお楽しみください。

    <商品概要>
    パレ詰合せ 9枚入 
    価格:3,400円(税込 3,672円)
    詰合せ内容:パレ ブール 5枚、パレ ショコラ 4枚
    発売日:2016年6月29日(水)
    販売店舗:丸の内オアゾ店・丸ビル店・高島屋日本橋店・伊勢丹新宿店

    <ドゥバイヨル>ブランド サイト
    http://www.debailleul.jp/

    『DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)』
    ベルギーにアトリエを構えるドゥバイヨル社は伝説的なMOF(フランス最優秀職人=国家認定資格)パティシエ、マルク・ドゥバイヨルが、1983 年に創業したメゾンです。
    完璧な味わいを追求する創業者の精神を忠実に守り、卓越した職人技術と厳選された素材を組み合わせて、人々の心に残る味わいを作り続けています。
    手作りにこだわる姿勢から生まれ、ユニークでエレガントにデザインされたパティスリーの数々は、一度味わうと忘れられないまさに食の芸術品。
    DEBAILLEUL は、世界中の舌の肥えたグルメ達を魅了し、また様々なグルメ ショップや高級ホテル、レストラン等へ、その素朴さと気品を兼ね備えた味わいを提供し、幅広く活躍しています。


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