スープの旨みがしみ込む！〆(シメ)にぴったりのお米 「鍋用〆(シメ)のごはん」8月8日発売！

加工米飯の製造・販売などをおこなっている、アルファー食品株式会社(本社：島根県出雲市、代表取締役社長：森山 信雄)は、このたび、ご家庭の鍋料理の〆(シメ)で食べる雑炊にぴったりなお米「鍋用〆(シメ)のごはん」を2016年8月8日(月)に発売いたします。 ■『鍋用〆(シメ)のごはん』とは ご家庭の鍋料理の最後に、「〆(シメ)」として召しあがっていただくためのお米です。 寄せ鍋、ちゃんこ鍋などの定番鍋の最後に雑炊として、トマト鍋やカレー鍋の最後にリゾットとして、お好みの鍋にお使いいただけます。 鍋料理では食べ終わった後のスープを使って雑炊などにする〆(シメ)が一般的になっていますが、近年では従来以上にその風潮が強まっており、雑炊やラーメン、パスタなど様々なメニューが提案されています。 しかし、市場には、米製品で手軽に食べられる鍋の〆(シメ)に特化した商品は少ないため、手軽に食べられる鍋料理に適したお米を開発しました。 当社独自の技術(アルファ化)でお米を加工しているので、そのまま鍋の残りスープに入れてひと煮立ちさせてから火を止めて、3～5分蒸らすだけの簡単調理。また、調味液や素材の風味がしみ込みやすいため、スープの旨みがしみ込んだ、おいしい〆(シメ)のごはんができます。 本商品は、食べる人数に応じて作る量を調整できるよう、1袋1人前の個食タイプにしました。当社では、「鍋用〆(シメ)のごはん」を通じて、お客様にお米の魅力を伝える提案をしていきます。 鍋用〆(シメ)のごはん https://www.atpress.ne.jp/releases/105429/img_105429_1.jpg 調理イメージ(雑炊) https://www.atpress.ne.jp/releases/105429/img_105429_2.jpg 調理イメージ(リゾット) https://www.atpress.ne.jp/releases/105429/img_105429_3.jpg ■商品情報 商品名　　　：鍋用〆(シメ)のごはん 内容量　　　：35g 希望小売価格：120円(税抜) できあがり量：約90～100g(1人前) 賞味期間　　：365日 販売期間　　：2016年8月8日(月)～2017年2月末 ■会社概要 名称　　　　： アルファー食品株式会社 設立　　　　： 1966年6月29日 代表者　　　： 代表取締役社長　森山 信雄 事業内容　　： 加工米飯の製造・販売 資本金　　　： 3,600万円 従業員　　　： 264人 本社所在地　： 島根県出雲市大社町北荒木645番地 ホームページ： http://www.alpha-come.co.jp/