カレー中毒のサラリーマンが渋谷に間借りカレー「あでぃくと(仮)」をオープン！

株式会社吉野家ホールディングス(代表取締役:河村泰貴、本社:東京都中央区、以下 吉野家 HD)は、シェアレストランを活用した新規開業事例をご報告いたします。

働き方改革に伴う副業解禁が叫ぶれる中、「いつかカレー屋をやってみたい」そんな事を漠然と考えていた大手企業勤務の二人の若者が動き出しました。
Instagram「100日後にカレー屋になるサラリーマン」を立ち上げてから、100日後が8月16日(日)！遂についにカレー中毒のサラリーマンが渋谷にて週末起業という形で夢を叶えます。

「あでぃくと」とは「中毒者」という意味です。(仮)は間借りと、カリーをかけています。
自分たちを、そして皆様を夢中にさせてそれに満足せずに進化と成長を続けたい。そんな想いを店名にたくしました。
100日間毎日毎日、一日も休まずに研究を続けた集大成をお届けします。

1日かけて煮込んだ深みのある鶏白湯をベースに、4種類のキノコから作るキノコ極みペーストで味の奥底に眠る深いコクを演出します。そして、注文を受けてからスパイスをテンパリング！刺激的なスパイスの風味を最大限に引き出します。

10時間かけて抽出した奥深い和風出汁をベースに、スパイスの香ばしさをココナッツの優しさとコクで包み込みました。食感の楽しいカシューナッツが更なる深みを演出します。

2人の若者の2種類のキーマカレーをあいがけでお楽しみください。二人の個性が混ざり合う事で更に美味しくなるように計算されています。
また、カレーは人格が味に出る楽しい食べ物です。二人の店主のどちらがどのカレーを作ったを是非当ててみて下さい。

あでぃくとカリー(2種盛り合わせ)　1,200円
あでぃくとコーラ　500円
※スパイスから抽出した余韻に浸れる自家製コーラです。

住所：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂２丁目６−１１ 4F　 Bar Geranium内
営業日時:土日
営業時間：12:00〜16:30
※カレーがなくなり次第終了。
※15:00以降はクラフトコーラ（各種飲み物）のみの提供予定。
※詳細はインスタグラム@curry_addictorにて告知いたします。
https://www.instagram.com/curry_addictor
※クラウドファンディングも実施中です。
https://camp-fire.jp/projects/view/311630

昨今の経営環境の悪化もあり、ますます社会問題化されている飲食店の開業・廃業問題ですが、 これまで飲食店の開業を専門とした間借りのマッチングサービスはありませんでした。本サービ スは開業希望者と飲食店オーナー様が飲食店を通じて繋がり、支えあうことで、「誰もが気軽に 飲食店を開業できる世界」「何度でも挑戦出来る世界」の実現を目指し、フード系サービスでは これまでにないビジネスモデルを展開します。
【サイトURL】: https://share-restaurant.biz

※空いている時間に働く仲間を募集しませんか?
【飲食店オーナー様用ページ】: https://share-restaurant.biz/for_owner/

【会社概要】
会社名：株式会社吉野家ホールディングス
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階（受付北ウイング20階）
事業内容：吉野家事業、はなまる事業、京樽事業、海外事業、その他
https://www.yoshinoya-holdings.com/

～　本件に関するお問い合わせ先　～
株式会社吉野家ホールディングス
グループ企画室　特命担当部長　武重
j.takeshige@ysn.yoshinoya.com
080-3169-5216