宝酒造株式会社は、 “松竹梅白壁蔵＜大吟醸＞袋吊り斗瓶（とびん）取り無濾過（むろか）原酒”を、本日より宝酒造オンラインショップにて予約受注を開始し、３００本限定で発売します。
（１２月１４日出荷予定）
毎年この時期に発売しご好評をいただいております“松竹梅白壁蔵＜大吟醸＞袋吊り斗瓶取り無濾過原酒”は、「酒米の王様」と称される兵庫県産山田錦を１００％使用し、精米歩合３５％まで磨き上げ低温でじっくり醸した大吟醸酒です。やわらかく高い香りを保つために、袋吊りで丁寧に搾り、斗瓶で取りました※１。また、濾過も加水もしない無濾過原酒※２であることから、豊かで厚みのある味わいとフレッシュな香りをお楽しみいただけます。
当社では、“松竹梅白壁蔵＜大吟醸＞袋吊り斗瓶取り無濾過原酒”を数量限定で発売することで、松竹梅ブランドの価値向上を図ります。
※１：もろみを入れた酒袋を吊るし、重力に任せて自然にしたたり落ちるお酒を、一斗（一升壜10本分）が入る容器である斗瓶に1本1本受けていくことで、雑味のないやわらかな口当たりに仕上がり、もろみがもつ華やかな吟醸香を最大限引き出す贅沢な手法です。
※２：斗瓶にしたたり落ちた酒を、壜詰めするまで一切の濾過も加水もしない製造方法です。
■商品概要
商品名：松竹梅白壁蔵＜大吟醸＞袋吊り斗瓶取り無濾過原酒
品目：日本酒
アルコール分：１７．０度以上１８．０度未満
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ※精米歩合３５％、兵庫県産山田錦全量使用
賞味期限：６０日
容量／容器：７２０ｍｌ／ガラス壜
参考小売価格（消費税抜き）：６，０００円（クール便送料込み）
発売ルート：宝酒造オンラインショップ限定 ＜ＵＲＬ＞https://shop.takara.co.jp/
販売予定数量：３００本限定
発売期間：１０月２４日（火）～１２月１０日（日）※なくなり次第終了
出荷予定日：１２月１４日（木）
すべての画像
