りょうり舎やまゆ

丹波篠山の静かな森に佇む、築400年の古民家レストラン。 丹波の節句や行事、丹波の四季の移ろい丹波篠山産山の芋のとろろをメインに季節のお野菜を使った丹波篠山の伝統料理などをお出ししております。 「食は地域を表現するアート」をコンセプトにこれからも丹波の食材を選び滋味あふれる食を大切に皆様にお届けいたします。