魚太郎株式会社(本社：愛知県知多郡、代表取締役：梶山 美也、以下 魚太郎)は、漁港でセリ落としてすぐ、新鮮な旬の魚貝類を使い、現地で板前が調理するのと同様の味わい感動を、ご自宅で楽しめる「活〆真鯛食べ尽くしセット」を、2021年4月19日から自社通販サイトにて販売開始いたします。

「魚太郎オンラインショップ」： https://www.uotaro-shop.com/

「活〆真鯛食べ尽くしセット」

【「活〆真鯛食べ尽くしセット」の概要】

名称　　　： 「活〆真鯛食べ尽くしセット」

販売開始日： 2021年4月19日

販売料金　： 6480円(税抜)6998円(税込8％)

　　　　　　 ※送料別途、同梱不可1320円(税込10％)

内容

(1)活〆真鯛刺身(薄造り)

→1　刺身で食べる分／2　ハリハリ鍋でしゃぶしゃぶにする分ご自由に分けていただけます

(2)ハリハリ鍋具材

→1. 出汁／2. 野菜付き／3. 薬味／4. 自家製ポン酢

(3)鯛めし用焼鯛

→1. 出汁付き／2. 薬味用針生姜(1合×2で出汁が入っています)

(4)活〆真鯛あら炊き

→店舗でも大人気プロの味わいです

(5)自家製活〆真鯛味噌

→鯛の身をそぼろにして、蕗の薹とともに味噌に練りこみました、そのままご飯に、お茶漬けに

内容量　　： 南知多産天然真鯛なんと2kサイズ1尾分

URL　　　 ： https://www.uotaro-shop.com/

※ご注文日から3日以降の到着日指定となります

※天候不良などで地元漁港のセリが中止になる場合や水揚げがない場合は、

　三重県産養殖真鯛に変更または到着日の変更のご連絡を致します。

【「活〆真鯛食べ尽くしセット」販売の背景】

魚太郎のある知多半島は全国有数の水揚げを誇る、片名漁港・豊浜漁港があります。そこから数分に位置する立地と主要漁港4つでセリ権を持っているため、水揚げされてすぐ新鮮な魚貝類を中間業者を介さずお値打ち価格にて販売しています。春になると、産卵期を迎え栄養を蓄えた美味しい天然真鯛が沢山水揚げされます。

魚太郎は鮮魚市場であり、同時に併設した飲食施設で多くの板前が新鮮な魚貝類を調理・提供し腕を振るっております。魚太郎の新鮮な魚貝とプロの味をご自宅で楽しんでいただこうと、「活〆真鯛食べ尽くしセット」をご用意いたしました。

【「活〆真鯛食べ尽くしセット」の特長】

1. 圧倒的鮮度！プロの目利き！

板長自ら毎朝漁港に行き、納得した天然真鯛をこの道30年の目で選び、セリ落とします。

店内には巨大な水槽があり、発送の直前まで活きたまま鮮度を保ちます。

2. 魚を知り尽くす、プロが作った美味しさをご自宅で手軽に再現！

鮮度が抜群であることは当然ながら、今まで魚を扱ってきた量が違います。丁寧な下処理と併せて、簡単に美味しく召し上がっていただけるよう、細かな手仕事でお客様にご満足いただけるようにご用意いたしました。

3. 複数の味わいが楽しめる

セットに含まれる鯛めしは通常1合×2回分が入っておりますが、2回目は鯛味噌と合わせてお茶漬けで召しあがっていただくことも出来ます。また真鯛のハリハリ鍋の出汁・野菜は沢煮椀として吸い物にアレンジしていただけます。何日かに分けて色々な楽しみ方が出来るように工夫いたしました。

URL： https://www.uotaro-shop.com/

活〆真鯛刺身

活〆真鯛あら炊き

店舗イメージ 1

店舗イメージ 3

■会社概要

商号　　： 魚太郎株式会社

代表者　： 代表取締役　梶山 美也

所在地　： 〒470-2414　愛知県知多郡美浜町豊丘原子32-1

設立　　： 1995年1月

事業内容： 海産物の小売業、飲食業

資本金　： 2,000万円

URL　　 ： http://www.uotaro.com/

【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】

魚太郎株式会社

Tel：0569-82-6188