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2019ヒット予測に入る注目の第4のチョコレート ルビーチョコレートを使ったピンク色の球体スイーツ 2018年12月1日(土)より期間限定で販売

第一ホテル東京(東京都港区新橋1丁目2番6号 総支配人 江山 恭弘(えやま やすひろ))では、スイスに本社をおくバリーカレボー社が10年以上の歳月をかけて開発した「ルビーチョコレート」を使用したスイーツを2018年12月1日(土)より「ロビーラウンジ」にて販売いたします。


日経トレンディ「2019ヒット予測100」に選出され、注目を集める「ルビーチョコレート」。

「カレボー(R)ルビーチョコレートRB1」のフルーティーな酸味を活かし、苺やベリーと組み合わせました。ピンク色の球体チョコレートに温かい苺ソースをかけると、中からベリーの果肉をのせた苺ムースが登場。球体の下のカスタードを挟んだパイ、フレークやフランボワーズ、ベリーと絡めてお召しあがりください。


                           【球体スイーツ断面図】

【販売期間】

2018年12月1日(土)~2019年2月28日(木)

【商品名】ルビ スフィア -Rubis Sphere-

【提供時間】

平日9:30~20:30(L.O.)

土・日・祝日10:00~19:30(L.O.)

【料金】

1名様 1,800円(コーヒー または 紅茶付き)

※消費税・サービス料込み

【お問い合わせ】TEL:03-3596-5667(直通)



◆カレボー(R)ルビーチョコレートRB1とは… 

着色料もフルーツフレーバーも入っていない、ルビーカカオ豆※から生まれたチョコレート。バリーカレボー社が10年以上の歳月を経て開発に成功し「ダーク」・「ミルク」・「ホワイト」に次ぐ、第4のチョコレートとして注目を集めている。ピンク色とベリーのようなフルーティーな酸味が特徴。

※ルビーカカオ豆とは:ルビー色とフルーティーな酸味となる前駆物質が存在するカカオ豆



※画像は全てイメージです




第一ホテル東京 http://bit.ly/2TtlRRg


リリース http://bit.ly/2FPizoU


発行元:阪急阪神ホールディングス

    大阪市北区芝田1-16-1


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