【新発売】世界が注目する“オーガニック抹茶”―老舗茶園が辿り着いた、極上の一服

大塚園の有機抹茶『朝霧』で楽しむ、極上の一服

創業96年、宮崎県川南町の老舗茶園・有限会社大塚園は、初の有機JAS認定抹茶を2025年11月より発売いたしました。

栽培から加工まで一貫体制で管理された完全オーガニック抹茶は、環境・健康・地域に配慮した持続可能なお茶づくりの集大成。
国内外の抹茶ファン待望の新商品として、お届けしています。

朝霧 -Asagiri-　30g ¥1,400 税込

本商品「朝霧」は、自然の恵みをそのままに仕上げた抹茶です。

農薬や化学肥料に頼らない栽培と、栽培から加工までの自社一貫体制により、安心感と品質の両立を実現しました。

一番茶ならではのフレッシュな香りに、旨み・甘み・爽やかさ・苦味がバランスよく調和し、時間とともにまろやかさが増していく、奥行きのある味わいが特長です。

大塚園の製造工程図

抹茶は、収穫後に蒸し・乾燥工程を経ても洗浄工程がありません。
そのため、口に入る前段階での栽培環境が、品質と安全性を大きく左右します。

大塚園では、有機JAS認証取得にあたり、約20ヘクタールの茶畑を3年かけて改良・再生。
2025年春には有機認証の碾茶工場が完成し、栽培から加工までを自社で一貫管理する体制を整えました。

旨み・甘み・爽やかさ・苦味がバランスよく調和し、有機抹茶ならではの自然の力強さを感じられる味わいが特長です。

封を開けた瞬間に立ち上がる、摘みたてを思わせるフレッシュな香り。
点ててから時間が経つにつれ、角が取れ、まろやかさと奥行きが増していく…一杯の中で、異なる表情を楽しめる抹茶に仕上がっています。

一番茶のみを使用した「朝霧」は、抹茶本来の旨みと香りをストレートに楽しめるため、薄茶や抹茶ラテに特におすすめです。

・ご自宅での一服（薄茶）
・ミルクと合わせた抹茶ラテ
・オーガニック志向の方へのギフト・贈答用にも最適

日常の中で気軽に楽しむ一杯から、特別な時間を彩る抹茶として、幅広いシーンでお使いいただけます。

大塚園　四代目・大塚紘平

1929年創業の大塚園は、「すべての環境を健康にする」という想いのもと、宮崎県川南町の豊かな自然環境の中で、茶畑の管理から製茶、加工、販売までを一貫して手がける老舗茶園です。

大塚園が大切にしているのは、カラダ・地域・地球、すべての環境を健康にすること。

農薬に頼らず育てた茶葉は自然本来の味わいを届け、飲み続けたくなるやさしい美味しさを生み出します。また、茶畑ではミミズや昆虫、野鳥などの生態系が循環し、土壌・水・空気に負担をかけない栽培を実践。土を育てることが、結果として良い茶葉を育てる——そんな考えのもと、循環型のお茶づくりを行っています。

今回の有機抹茶は、こうした長年の積み重ねの先に生まれた、大塚園の哲学を体現する一品です。

2026年には、抹茶専用の加工工場が稼働予定。

HACCP（国際衛生基準）に基づく設備を整え、栽培から加工までの完全一貫体制をさらに強化します。

現在、イギリス・ドイツ・ポーランド・マレーシアなど海外からの引き合いも増加中。
「未来の土」が育んだ抹茶を、世界へ届けてまいります。