航空機ギャレー市場：最終用途、設置タイプ、航空機タイプ、素材、部品タイプ別-2025-2032年世界予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「航空機ギャレー市場：最終用途、設置タイプ、航空機タイプ、素材、部品タイプ別-2025-2032年世界予測」（360iResearch LLP）の販売を12月25日より開始しました。グローバルインフォメーションは360iResearch (360iリサーチ)の日本における正規代理店です。

【当レポートの詳細目次】
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航空機ギャレー市場は、2032年までにCAGR 7.87%で73億1,000万米ドルの成長が予測されています。

航空機のギャレーは、民間航空輸送のエコシステムの中で、運航効率、旅客サービス、規制遵守、技術革新の結節点を象徴しています。歴史的に機能的なサポートエリアと見なされてきたギャレーは、機内体験、乗務員のエルゴノミクス、運航コストの差別化を目指す航空会社やOEMにとって、戦略的な焦点へと発展してきました。このイントロダクションでは、ギャレー設計の決定がケータリングロジスティクス、重量管理、メンテナンスサイクル、客室の美観にどのように連鎖していくのか、また、上級利害関係者がギャレーを補助的な備品ではなく、目的を持ったシステムコンポーネントとして考慮しなければならない理由を説明します。

業界全体では、燃料消費量とライフサイクルコストの削減を求める圧力が、材料の選択、モジュール化、冷蔵や廃棄物管理などの付帯システムの統合を高めています。同時に、衛生、選択肢、パーソナライゼーションに対する乗客の期待が、コンフィギュラブル・インターフェイスや収納エルゴノミクスの改善への投資を促進しています。オペレーターとサプライヤーは、これらの相反する要求を調和させるために、開発ロードマップをますます調整するようになっています。一方、規制の枠組みは、許容材料、燃焼性基準、食品安全慣行に影響を与え続けています。

その結果、この分野への効果的な導入には、サプライチェーンの弾力性、認証の経路、アフターマーケットのサポート、客室乗務員やケータリング業者の業務リズムなど、相互に関連する領域を理解する必要があります。以下の章では、マクロ的な促進要因から、きめ細かなセグメンテーション、関税の影響、地域的な差別化要因、そして近中期的な投資決定や製品ロードマップの方向付けを目的とした企業レベルの戦略までを説明します。

米国が2025年に導入した関税措置は、厨房機器の調達戦略、部品調達、サプライヤー価格設定にわたって重層的効果をもたらしました。特定の材料と完成部品に対する輸入関税の引き上げは、グローバル化された製造フットプリントに依存するサプライヤー企業にとって、即座のコスト圧力を促しました。これに対応するため、多くの客室機器サプライヤーは、リスクの高い品目を特定するために部品表の迅速な査定を行い、関税エンジニアリングの選択肢を検討し、関税措置の影響を受けにくい市場でのサプライヤーの認定を早めました。こうした戦術的な動きは、規制や認証の制約を遵守しつつ価格競争力を維持することを意図したものでした。

サプライチェーンの弾力性は、企業が単価の低減と関税変動へのエクスポージャーのトレードオフを再評価するにつれて、さらに顕著なテーマとなりました。いくつかのサプライヤーは、関税の影響を軽減し、リードタイムの信頼性を向上させるために、重要なアセンブリのニアショアリングを追求しました。OEMや運行会社にとって、関税環境は、コスト上昇を顧客に転嫁することを避けるために、車両在庫の更新を行うか、改修を優先するか、あるいは特定の重要でないアップグレードを延期するかの決定に影響を与えました。

また、関税は材料の選択にも大きな影響を与えました。特定の金属に対する関税の引き上げは、構造部材に使用されるアルミニウムとステンレス鋼のコスト計算を変更し、特殊複合材プリプレグの入手可能性と輸入条件は、サプライヤーに供給契約の見直しを要求しました。その結果、調達戦略が方向転換され、サプライヤーとの関係においてコストの透明性が重視されるようになり、認証や性能を犠牲にすることなく関税の影響を軽減できる、製造のための設計アプローチへの意欲が高まりました。

セグメントレベルの分析により、用途、設置状況、航空機クラス、材料、コンポーネントの機能に応じて、製品開発、アフターマーケットサービス、調達のための明確な経路が明らかになります。エンドユースに基づき、民間航空、軍用航空、民間航空の各市場を調査し、それぞれ独自の信頼性、カスタマイズ、規制要件を提示します。民間航空会社は、迅速なターンアラウンドをサポートするために、スループット、重量の最小化、標準化されたモジュール性を重視しますが、軍事用途では、より高い堅牢性と特注の構成が要求されることが多く、民間航空会社は、豪華な仕上げと特注のキャビン統合を優先します。

航空機ギャレー市場の市場規模はどのように予測されていますか？
2024年に39億8,000万米ドル、2025年には43億米ドル、2032年までには73億1,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは7.87%です。

航空機ギャレーの重要性は何ですか？
航空機のギャレーは、運航効率、旅客サービス、規制遵守、技術革新の結節点を象徴しています。

航空機厨房の設計における重要な変革力は何ですか？
デジタル化、持続可能性、モジュール化が航空機厨房の設計とサプライチェーンを再構築する重要な変革力です。

米国の2025年関税措置はどのような影響を与えましたか？
関税措置は厨房機器の調達戦略、部品調達、サプライヤー価格設定に重層的効果をもたらしました。

航空機ギャレー市場の最終用途はどのように分類されていますか？
商用航空、軍事航空、プライベート航空に分類されています。

航空機ギャレー市場の設置タイプはどのように分類されていますか？
アフターマーケットとオリジナル機器メーカーに分類されています。

航空機ギャレー市場の航空機の種類はどのように分類されていますか？
ビジネスジェット、ナローボディ、リージョナルジェット、ワイドボディに分類されています。

航空機ギャレー市場の素材はどのように分類されていますか？
アルミニウム、複合（カーボンファイバー、ガラス繊維）、ステンレス鋼に分類されています。

航空機ギャレー市場のコンポーネントタイプはどのように分類されていますか？
食品調理台、冷凍ユニット、ストレージユニット、廃棄物管理ユニットに分類されています。

航空機ギャレー市場の地域はどのように分類されていますか？
南北アメリカ、欧州・中東・アフリカ、アジア太平洋地域に分類されています。

航空機ギャレー市場の競合企業はどこですか？
Collins Aerospace, Inc.、Safran Cabin SAS、Jamco Corporation、Diehl Aviation GmbH、STG Aerospace Limited、Aernnova Interiors S.L.、FACC AGなどです。

第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場の概要
第5章 市場洞察
第6章 米国の関税の累積的な影響, 2025
第7章 AIの累積的影響, 2025
第8章 航空機ギャレー市場：最終用途別
第9章 航空機ギャレー市場：設置タイプ別
第10章 航空機ギャレー市場航空機の種類別
第11章 航空機ギャレー市場：素材別
第12章 航空機ギャレー市場：コンポーネントタイプ別
第13章 航空機ギャレー市場：地域別
第14章 航空機ギャレー市場：グループ別
第15章 航空機ギャレー市場：国別
第16章 競合情勢

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