シンガポールのスイーツブランド「Once Upon A Time」 2026年もバレンタインに期間限定販売

株式会社 JYS Chocolat(本社：東京都港区)は、シンガポールのプライベートペイストリーブランド「Once Upon A Time(ワンス・アポン・ア・タイム)」を、バレンタイン期間限定で2026年1月より全国で販売いたします。

「Once Upon A Time」は、本国シンガポールで2022年にブラウニーを限定販売し、わずか3分で売り切れとなり、口コミで評判を呼びました。通常は完全予約制での販売とさせていただいていますが、SNSでも「次はいつ一般販売しますか？」と熱望する声が多い、知る人ぞ知るスイーツブランドです。

【公式HP】 https://www.onceuponatime-jp.com/

パティシエは、シンガポールを代表する女優にして、実力派のパティシエとしても名を馳せる「ジネット・アウ」で、日本には、2024年に初上陸。看板商品であるブラウニー「What The Fudge(ホワット・ザ・ファッジ)が、全店舗で午前中に完売したことで注目を集めました。
2026年は、構想から2年の歳月をかけた「What The Fudge cheese(ホワット・ザ・ファッジ・チーズ)」も新作として販売いたします。

また「You& Me」「Us, Always」と名付けられたチョコレートは、「幻のチョコレート」と呼ばれるチョコレートブランド「イヴァン・ヴァレンティン」のプロデュースチームとの共同開発。
こだわり抜いた珠玉の商品を、ぜひご賞味ください。

パティシエ：ジネット・アウ(Jeanette Aw)

シンガポールを代表する女優でありながら、「人を幸せにする美しいスイーツを作りたい」という思いで料理学校ル・コルドン・ブルーの門を叩き、現在は実力派のパティシエとしても名を馳せる。
シンガポールの完全予約制の彼女のアトリエは、ブラウニーが発売3分で売り切れてしまうほどの人気を誇る。

プラナカン(15世紀以降、中国から東南アジアへ渡り、独自の文化を育んだ中華系移民)の末裔で、昔から未来に続いていくイメージでブランド名を「 Once Upon A Time 」と命名。商品パッケージの色鮮やかな模様も、プラナカンの建築やインテリアで使われているモチーフに和テイストを足したものになっている。