2023年も鈴木保奈美さんを特別審査員にお迎えし、 くるみパン オブ・ザ・イヤーのNo.1が決定！ 株式会社タカキベーカリー「石窯くるみパン」 TOLO PAN TOKYO「イチゴノワレザン」
＜初企画＞北海道美瑛町×ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 北海道 美瑛フェア 8月1日(火)～スタート ふるさと納税返礼品 メニューも企画中
「第17回全国学校給食甲子園」決勝大会に出場する 7代表を発表
【訃報】赤坂璃宮 譚 彦彬の逝去に関するお知らせ
日本ワイン×フレンチ、フランスワイン×日本料理、 6種の日仏ペアリングを堪能する「隠れ収穫祭」を8月31日に開催！ 日本ワインを提供する参加店も続々！ 9月23日から始まる 「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2022」
上質な近江牛を扱う「ハンバーグステーキ松喜屋」オープン 全席鉄板付きカウンターで、シェフの技術を目の前で堪能
「ふぐらぁ麺」がふぐ業界に革命を起こす！？ とらふぐ専門店「玄品」がラーメン業界の最高峰 「らぁ麺 飯田商店」の自家製麺を使用し 飯田 将太店主がプロデュースした「ふぐらぁ麺」をスタート
洋菓子の世界大会 第17回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2021 クラブハリエ・原田 誠也が日本代表として出場し準優勝！
世界が注目！小松製菓が国際優秀味覚賞ITIにて 「タブレットチョコ」で4度目、優秀味覚賞を獲得！ バレンタイン向けアソートも新発売！
松本薫プロデュースのダシーズ(Darcy's)が昨年に続き、 大人気の期間限定商品『いちごソルベ』を 1月20日(水)よりオンラインショップにて発売！
人類みな麺類と関西料理界の巨匠達による 夢のラーメンイベント 「The Art of Ramen Exhibition in Suita」開催
プロの料理人・料理研究家から学ぶ松葉ガニを使った 参加費無料のオンライン料理教室の 申込受付を1月12日よりスタート。
野菜とはちみつのお絵かきクリーム【やさいのキャンバス】 クラウドファンディングにて先行販売をスタート
授業料を改定『寿司職人養成コース』をリニューアル！ 30万円お得に 昼は学校／夜は寿司屋で働ける超実践的カリキュラム
＜新しい筋活様式は、食べて育てる！＞ アスリートフードマイスター 今野 善久が、 コロナ禍の『筋肉ダウン』に悩む筋トレ民に捧ぐ！ 筋トレに食べるべき「ルチン」を使った筋力アップレシピ発表！
プログラミング的思考を養う、賢くなるパズルゲーム 「ロジカルニュートン エジソンの電球」など 3商品が8月8日発売！
3密徹底回避！＜素早い換気・3.5平米/1人・20名様限定＞ 生演奏とフランス料理のコラボディナーコンサート再開！
「農林水産省任命 日本食普及の親善大使」 「岐阜県多治見市観光大使」 「勲章料理人も太鼓判のホープ」三宅輝が東京進出 日本料理店『三宅輝』8月7日 東京・六本木にオープン
寿司で日本を元気に！ 今こそ！気軽に！届ける！江戸のファストフード 6月19日(金)限定で「全品1貫75円」にて提供！
