株式会社大源味噌

株式会社大源味噌

http://www.daigen-miso.com

大阪市中央区日本橋2-5-6

事業内容
文政六年創業の老舗味噌店。ミシュラン掲載の懐石料理店やお寿司屋さんが主な得意先。本店及び大丸心斎橋店では、量り売りによる対面販売を特徴とし、本店2階のMISOカフェでは味噌汁メインのランチを提供。みそスイーツ等の開発や特別限定味噌の開発など老舗企業のイメージを一変する新しい取り組みを続けている。

累計1,800,000食の販売実績!創業198年の大阪老舗味噌屋の 30割麹「超特ぞうに味噌」が、今年も期間数量限定販売開始!

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D-アミノ酸(美容アミノ酸)を醸造中に産生させた 特許出願中の特別醸造『アミノみそ』  Makuakeで480個限定の先行販売を開始

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