【生食感】北海道産発酵バターの香るフィナンシェに甘酸っぱい苺を合わせた春限定の焼きたてスイーツ

KINOTOYA BAKE丸井今井店　春限定スイーツ

株式会社きのとや（本社：札幌市、代表取締役社長：中田英史）は、2026年3月1日（日）に、「KINOTOYABAKE　丸井今井店」にて、店内で焼き上げたこだわりの北海道産発酵バターの香るフィナンシェの上に、ふんわりイチゴ風味の生クリームと、自家製の甘酸っぱいベリーのソースをのせた、驚きの”生食感”がお楽しみいただける『極上いちごフィナンシェ』を新発売いたします。“焼きあがった瞬間こそいちばんのごちそう”をテーマに、焼きたての温もりや、バターやチーズが香る焼きたての香りを楽しんでいただける工房併設の店舗で、出来立てならではのサクサク、ふわふわ、なめらかさや美味しさを堪能いただけるスイーツを提供いたします。

■KINOTOYA BAKE 丸井今井店　春限定『極上いちごフィナンシェ』

KINOTOYABAKE 丸井今井限定
春限定・新発売
「極上いちごフィナンシェ」
価　格　：3個入　1,101円（税込）
消費期限：当日中にお召し上がりください（要冷蔵）
販売時間：12：00～、16：00～1日2回、それぞれ数量限定販売
販売期間：2026年3月1日（日）～6月下旬まで

自家製のベリーソースをのせて焼き上げたいちごフィナンシェの上に、ふんわりイチゴ風味の生クリームをのせ、甘酸っぱいベリーのソースをのせました。
フィナンシェのサクッとした食感は出来立てならでは。ふんわりしたクリームと合わさったあと、芳醇な発酵バターの香りが風味豊かにじゅわっと広がる、“サクッ、ふわっ、じゅわっ”と異なる食感をお楽しみいただけます。

KINOTOYABAKE 丸井今井限定
春限定・新発売
「焼きたていちごフィナンシェ」
価　格　：5個入　1,501円（税込）
　　　　　1個　　　301円（税込）
消費期限：2日（常温）
販売期間：2026年3月1日（日）～6月下旬まで

北海道産発酵バターを使用することで、芳醇で香ばしいかおり、コクのある味わいを引き出しています。こだわりのアーモンドと北海道産の小麦粉とてんさい糖を使用しています。
いちごの優しい甘味に、フランボワーズの甘酸っぱさを少し加えたベリーのジャムは芳醇なバターやアーモンドの香り引き立つフィナンシェと相性抜群です。店内工房で作る焼きたてを提供いたします。

■発売記念特別セット販売

焼きたていちごフィナンシェの発売を記念して、特別価格のセット販売を行います。

「焼きたてチーズタルト3個&いちごフィナンシェ5個セット」
特別価格：2,200円（税込）
　　　　　（通常価格　2,311円）
販売期間：2026年3月1日（日）～3月15日（日）まで

■取り扱い商品概要

KINOTOYABAKE 丸井今井限定
「焼きたてフィナンシェ」
価　格　：5個入　1,201円（税込）
　　　　　1個　　　241円（税込）
消費期限：2日（常温）
北海道産発酵バター・小麦粉・てんさい糖にこだわった焼きたてのフィナンシェ。バターとアーモンドの芳醇で香ばしいかおりが広がります。

きのとや定番人気
「焼きたてチーズタルト」
価　格　：6個入　1,620円（税込）
　　　　　3個入　　810円（税込）
　　　　　1個　　　270円（税込）
消費期限：3日（要冷蔵）
香ばしいタルトと、北海道産のクリームチーズをブレンドしたこだわりのチーズムースは焼きたてならではのふわふわ食感。

空港でも大人気
「極上牛乳ソフト」
コーン　540円(税込)
ミルクの濃厚な味わいに北海道産マスカルポーネを隠し味に加え、より一層ミルク感が感じられるコクと深みのある“濃厚仕立て”。
新千歳空港ソフト・アイスクリーム総選挙2025の濃厚部門で1位獲得・6連覇を達成しています。

丸井今井限定
「フィナンシェソフト」
カップ　540円（税込）
極上牛乳ソフトに焼きたてフィナンシェを1/2のせました。もちっと濃密な食感のソフトクリームとバター香るフィナンシェのマリアージュ。

※期間中いちごフィナンシェに変更できます！
「いちごフィナンシェソフト」
カップ　551円（税込）

■店舗概要

北海道の人々の暮らしに寄り添う地元密着の百貨店、丸井今井札幌本店に2025年7月30日にオープン。“焼きあがった瞬間こそいちばんのごちそう”をテーマに、焼きたての温もりや、北海道産のバターやチーズが香る焼きたての香りを楽しんでいただき、出来立てならではのサクサク、ふわふわ、なめらかさや美味しさを堪能いただけるスイーツをご用意しております。

住所　　　札幌市中央区南1条西2丁目
丸井今井札幌本店大通館地下2階
TEL 　　　011-204-6161
営業時間　午前10時30分～午後8時
休業日　丸井今井札幌本店休業日と同日

■会社概要

名称：株式会社きのとや　所在地：北海道札幌市東区東苗穂5条3丁目7-36
設立：1985年12月　代表：代表取締役社長　中田英史
公式サイト：https://www.kinotoya.com/
公式SNSアカウント
Instagram ：@kinotoya (https://www.instagram.com/kinotoya/)
LINE ：@kinotoya (https://lin.ee/ZzKQhCP)
X（旧Twitter）：@kinotoya (https://x.com/kinotoya)

「きのとや」は、1983年に北海道・札幌で誕生した、40年以上続く洋菓子店です。
北海道の豊かな恵みを大切にこの地でお菓子づくりを続け、美味しさで感動をお届けします。

[本件に関するお問い合せ]北海道コンフェクトグループ内
(株)きのとや星・伊藤 Mail: hansoku@kinotoya.com Tel:011-786-6161