Xで話題の“アメリカンBBQ”、日本でも人気拡大

Midtown BBQ 東京店、4月売上が前月比1.5倍　予約件数44%増加

SNSで拡散された本格スモークBBQの需要が高まる。日本人利用者も急増。

スペアリブ・プルドポーク・チキン・ソーセージなどが乗ったダイナソートレー (3~4人前)

BAYSHORE株式会社（本社：愛知県名古屋市、代表取締役：シャノンロブ）が運営するアメリカンBBQレストラン「Midtown BBQ」は、2026年春にX（旧Twitter）上でアメリカンBBQ関連投稿が大きな話題となった影響を受け、Midtown BBQ東京店の2026年4月売上が前月（3月）比約1.5倍、予約件数が44%増加いたしました。
また、当社が投稿したアメリカンBBQ関連コンテンツはX上で110万回表示を記録し、これをきっかけに来店する新規顧客も増加しております。

SNS発の“アメリカンBBQブーム”が来店行動に直結

近年アメリカ本国で人気を集めるアメリカンBBQは、炭火焼きとは異なり、低温で長時間じっくり燻製する調理法が特徴です。
牛胸肉を20時間以上スモークするブリスケット、骨付きのスペアリブ、プルドポークなど、豪快な見た目と本格的な味わいがSNS上で注目を集めています。
2026年春には、日本国内Xユーザーの間でもアメリカンBBQに関する投稿や動画が相次いで拡散。
「一度食べてみたい」「本場の味を体験したい」といった声が広がり、実店舗への来店につながっています。

2026年3月30日に投稿された当店のポスト

日本人利用者が急増

これまで外国人利用者比率が高かったMidtown BBQ東京店では、4月以降、日本人のお客様の来店が大幅に増加。SNSを通じてAmerican BBQ文化を知り、初めて来店するケースが増えています。

コメント（Midtown BBQ運営担当者）

「Xで話題になったことで、“ずっと気になっていたので来ました”という日本人のお客様が非常に増えました。まだ日本では珍しいAmerican BBQ文化を、もっと多くの方に体験していただける機会になれば嬉しいです。」

Midtown BBQについて

Midtown BBQは、名古屋・東京・横浜・三重で展開するAmerican BBQ専門レストランです。アメリカ南部・テキサススタイルをベースに、店内スモーカーで長時間火入れした本格BBQを提供しています。
<人気商品>
・A5黒毛和牛ブリスケット
・プルドポーク
・スペアリブ
・グリルチキン
・クラフトビール各種

今後の展開

今後はゴールデンウィークや初夏シーズンに向け、テラス席利用やグループ需要の拡大も見込んでおります。Midtown BBQは、日本国内におけるアメリカンBBQ文化の発信拠点として、今後も魅力発信を続けてまいります。

店舗情報

Midtown BBQ Tokyo
東京都千代田区飯田橋3-10-9 アイガーデンテラス2F（飯田橋・水道橋エリア）
電話：03-6261-4558
Email：tokyo@midtown-bbq.com

Midtown BBQ Yokohama
神奈川県横浜市中区尾上町1-8 B1F
電話：045-298-6584
Email：yokohama@midtown-bbq.com

Midtown BBQ Nagoya
愛知県名古屋市中村区名駅5-24-3
電話：052-898-5080
Email：nagoya@midtown-bbq.com

Midtown BBQ Mie
三重県三重郡菰野町4833-5
電話：0593-24-8167
Email：mie@midtown-bbq.com

会社概要

会社名：BAYSHORE株式会社
代表者：シャノンロブ
所在地：愛知県名古屋市
事業内容：飲食店運営（Midtown BBQ 他）

本件に関するお問い合わせ先

BAYSHORE株式会社広報担当
担当者：印東海里
Email：kairi@midtown-bbq.com
TEL：070-9110-7016
公式Instagram：@midtownbbqtokyo, @midtownbbqyokohama, @midtownbbqnagoya, @midtownbbqmie
公式Webサイト：https://www.midtown-bbq.com
公式X：@MidtownBBQJapan