銀座のサラリーマン・OLの新たなランチ候補！ 銀座ぎゅう道が、牛タン入「牛かつカレー」と 熟成肉ステーキ乗せ「山盛り牛三昧カレー」を提供開始

株式会社オムニプランニング(本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：斎藤 憲市)が運営する「熟成牛かつ　銀座ぎゅう道(読み：ぎんざぎゅうどう、所在地：東京都中央区銀座、以下 銀座ぎゅう道)」は、新商品の「牛かつカレー」と「山盛り牛三昧カレー」を、2016年4月1日(金)に販売開始いたします。 「熟成牛かつ　銀座ぎゅう道」 http://ginza-gyudou.jp ■ランチでも気軽に牛かつが楽しめるカレーメニューを考案 「銀座ぎゅう道」はこれまで「牛かつ」の開発を主に行ってきました。そして最終的に行き着いたのが赤身のドライエイジング(30日熟成)でした。しかしお客様から「ランチのシーンでも活用できる商品が欲しい」とのお声をいただいたことから、この度「牛かつカレー」と「山盛り牛三昧カレー」を開発いたしました。 ＜牛かつ×タンカレーの贅沢なコラボ「牛かつカレー」＞ 価格：100g(並)　　　…1,280円(税込) 　　　150g(大盛り肉)…1,580円(税込) https://www.atpress.ne.jp/releases/96088/img_96088_1.jpg オーストラリア産ロース肉の牛かつを、贅沢にカレーの上に乗せました。更にカレーには、牛タンがゴロゴロ入っている贅沢な「タンカレー」を採用。 「牛かつ」と「タンカレー」の見事なコラボレーションをお楽しみいただけます。 ＜熟成肉がステーキで楽しめる「山盛り牛三昧カレー」＞ 価格：2,980円(税込) オーストラリア産サーロインを30日ドライエイジングさせた熟成肉を、カツではなくステーキにして「牛かつカレー」の上に乗せました。ミディアムレアーの熟成肉ステーキもお楽しみいただける、とても贅沢な商品です。 両商品とも、ルーはあえて牛カツにかけていませんので、わさび醤油・ガーリックソース・塩と違った味でも楽しめます。 ※ お米は宮城産コシヒカリ100％。ライス大盛り無料です。 ■「熟成牛かつ　銀座ぎゅう道」について 「熟成牛かつ　銀座ぎゅう道」は、近年の肉ブームを牽引する「熟成肉」と、2015年頃から東京に多くの専門店が進出しブームを起こしつつある「牛かつ」を組み合わせた、新業態です。 銀座を本店とし、店内はJAZZの流れるシックな内装で、ランチタイムからディナーまで大人が落ち着いた時間を過ごせるお店です。特に近隣のビジネスマン・OL層をターゲットにしており、付け合わせのサラダを追加料金で「季節の彩り野菜サラダ」に変更できるなど、女性にも喜ばれるメニュー構成となっています。 ■店舗概要 店舗名　　： 熟成牛かつ　銀座ぎゅう道 店舗設立　： 2016年2月15日(月) 所在地　　： 東京都中央区銀座8丁目2番11号ニューギンザビル11号館地下1階 営業時間　： 【平日】(昼)11:00～15:00(LO 14:30) 牛かつ専門 　　　　　　　　　　 (夜)17:00～23:00(LO 22:30) 牛かつ／串揚げ 　　　　　　 【土日・祝日】(昼)11:00～18:00(LO 17:30) 牛かつ専門 定休日　　： なし 平均予算　： ランチ 1,280円(税込)／ディナー 1,500円(税込) 電話番号　： 03-6264-5256 URL　　　 ： http://ginza-gyudou.jp ■会社概要 商号　　　： 株式会社オムニプランニング 代表者　　： 代表取締役社長　斎藤 憲市 会社所在地： 神奈川県横浜市保土ヶ谷区月見台51-6 設立　　　： 1991年3月 事業内容　： 牛かつ・串揚げ・ラーメン　運営 資本金　　： 1,000万円 URL　　　 ： http://omni-p.jp/ 【本商品に関するお客様からのお問い合わせ先】 株式会社オムニプランニング　斎藤 Tel：080-6553-0816