食用昆虫市場：種類別、製品タイプ別、用途別、流通チャネル別―2026年～2032年の世界市場予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「食用昆虫市場：種類別、製品タイプ別、用途別、流通チャネル別―2026年～2032年の世界市場予測」（360iResearch LLP）の販売を7月7日より開始しました。グローバルインフォメーションは360iResearch (360iリサーチ)の日本における正規代理店です。

【当レポートの詳細目次】
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食用昆虫市場は2025年に16億米ドルと評価され、2026年には18億3,000万米ドルに成長し、CAGR15.07％で推移し、2032年までに42億8,000万米ドルに達すると予測されています。

起業家、原料サプライヤー、食品企業がスケーラブルなソリューションに注力する中、食用昆虫セクターはニッチな実験段階から、より体系化された商業的環境へと移行しつつあります。本概説では、現在の動向を形作る中核的な要因、すなわち飼育技術の進歩、乾燥加工およびタンパク質抽出法の成熟、そして人間と動物の両方の栄養を目的とした製品コンセプトの多様化について概説します。これらの進展は、規制状況の進化や、タンパク質の多様化と持続可能性をめぐる消費者の意識の高まりと並行して進んでいます。

これらの知見を支える本調査では、一次定性インタビュー、プロセス監査、および二次技術文献を統合し、業界の状況を堅牢かつ多角的に把握しています。一次インタビューは、昆虫養殖、加工、および下流製造の各分野の運営責任者を対象に実施したほか、規制関連業務の専門家、小売カテゴリーマネージャー、栄養科学者との対話も行いました。これらの対話を通じて、現場の制約、技術導入の道筋、および商業的検証要件に関する知見が得られました。

結論として、食用昆虫セクターは、技術の成熟、規制の明確化、そして変化する消費者の意識が相まって、実験段階から産業応用へと至る現実的な道筋が生まれる、戦略的な転換点に立っています。成功を収めるのは、生物学的知見を信頼性が高く制御可能なプロセスへと転換し、生産能力と強固な品質・コンプライアンス体制を結びつけ、自社の価値提案に最も適合する流通チャネルや地域の嗜好に合わせて製品形態を調整できる組織でしょう。

食用昆虫市場の市場規模はどのように予測されていますか？
2025年に16億米ドル、2026年には18億3,000万米ドル、2032年までには42億8,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは15.07%です。

食用昆虫市場の成長を促進する要因は何ですか？
飼育技術の進歩、乾燥加工およびタンパク質抽出法の成熟、消費者の栄養に対する意識の高まりなどが要因です。

2025年の関税措置は食用昆虫メーカーにどのような影響を与えましたか？
新たな関税措置により、越境サプライチェーンや戦略的な調達決定に重大な影響を及ぼしました。

食用昆虫市場における主要な地域動向は何ですか？
地域ごとの動向は、投資の流れ、規制上の優先事項、消費者の受容パターンを形作っています。

食用昆虫市場に参入している主要企業はどこですか？
All Things Bugs LLC、Aspire Food Group、Bugsy Bros、Chapul LLC、Cricket Lab、Eat Grub、Entomo Farms、Exo、Jimini's、Kric8、Next Proteins、Proti-Farm、Thailand Unique、Ynsectなどです。

食用昆虫市場のセグメンテーション分析はどのように行われていますか？
異なる製品経路や最終用途を特徴づける多様な技術的要件と商業的機会が明らかになります。

食用昆虫市場における技術的進歩はどのように商業的成果に結びついていますか？
技術的進歩、規制対応の準備状況、戦略的パートナーシップが商業的成果を再現可能にします。

第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場概要
第5章 市場洞察
第6章 米国の関税の累積的な影響, 2025
第7章 AIの累積的影響, 2025
第8章 食用昆虫市場：タイプ別
第9章 食用昆虫市場：製品タイプ別
第10章 食用昆虫市場：用途別
第11章 食用昆虫市場：流通チャネル別
第12章 食用昆虫市場：地域別
第13章 食用昆虫市場：グループ別
第14章 食用昆虫市場：国別
第15章 米国食用昆虫市場
第16章 中国食用昆虫市場
第17章 競合情勢

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