青果パルプの世界市場

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「青果パルプの世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を10月24日より開始しました。

【当レポートの詳細目次】
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2024年に32億米ドルと推定される青果パルプの世界市場は、分析期間2024-2030年にCAGR 4.7%で成長し、2030年には42億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つである果実パルプソースは、CAGR 3.8%を記録し、分析期間終了時には25億米ドルに達すると予想されます。野菜パルプソースセグメントの成長率は、分析期間でCAGR 6.1％と推定されます。

米国の青果パルプ市場は、2024年に8億7,380万米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに8億2,370万米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2024-2030年のCAGRは7.3%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ2.3%と4.7%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 3.0%で成長すると予測されています。

青果パルプ市場の成長は、天然・有機食品素材に対する消費者の嗜好の高まり、機能性飲食品産業の拡大、食品加工技術の進歩など、いくつかの要因によってもたらされます。すぐに食べられる便利な食品への需要の高まりにより、メーカーはスナックバーから朝食用シリアルまで、幅広い製品にパルプを組み込むようになりました。さらに、植物性食品や菜食主義食品の分野が急速に拡大したことで、果物や野菜をベースとした代替食品のニーズが高まり、市場の成長をさらに刺激しています。コールドチェーン・ロジスティクスと無菌パッケージングにおける技術の先進は、世界の貿易を促進し、パルプ・メーカーが市場範囲を拡大し、製品の保存期間を長くすることを可能にしています。アジア太平洋とラテンアメリカを中心とする開発途上国の消費者の可処分所得の増加も、高級フルーツベースの製品に対する需要の増加に寄与しています。さらに、厳格な食品安全規制と表示基準の実施により、企業は高品質で追跡可能なパルプ供給源に焦点を当てるようになり、消費者の信頼が強化されて売上が増加しています。環境に優しい生産方法への投資の増加とともに、持続可能性と倫理的な調達が重視されるようになったことで、市場の拡大がさらに加速し、青果パルプは世界の飲食品産業にとって不可欠な要素になると予想されます。

第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合

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