プレスリリース
冷凍肉市場：製品タイプ、原料別、包装タイプ、エンドユーザー、流通チャネル別―2026年～2032年の世界市場予測
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐）は、市場調査レポート「冷凍肉市場：製品タイプ、原料別、包装タイプ、エンドユーザー、流通チャネル別―2026年～2032年の世界市場予測」（360iResearch LLP）の販売を8月12日より開始しました。グローバルインフォメーションは360iResearch (360iリサーチ)の日本における正規代理店です。
冷凍肉市場は、2032年までにCAGR5.97％で1,402億4,000万米ドル規模に拡大すると予測されています。
主な市場の統計
基準年2025 934億1,000万米ドル
推定年2026 987億7,000万米ドル
予測年2032 1,402億4,000万米ドル
CAGR（%） 5.97%
消費者、小売業者、外食事業者、および機関購買担当者が、安全で便利、分量が調整され、保存期間が長いタンパク質を優先するにつれて、冷凍肉市場は拡大しています。
冷凍牛肉、鶏肉、豚肉、羊肉、および加工肉製品は、品質を保護しつつ腐敗を低減する、信頼性の高いコールドチェーン物流、急速冷凍、および包装技術の進歩の恩恵を受けています。
データに裏付けられた需要の牽引要因としては、都市化、共働き世帯の増加、オンライン食品購入の普及、およびクイックサービスレストランの成長が挙げられます。公的な食品安全ガイドラインでは、適切な温度が継続的に維持される限り、冷凍は食品の安全性を保つ保存方法であると認められており、温度管理の徹底、保管の厳格さ、および流通の可視性が競争優位性の鍵となっています。
調査手法
本エグゼクティブサマリーは、食品安全ガイダンス、貿易データ、農業見通し、規制の枠組み、コールドチェーンに関する参考資料、各国の輸出入関連文書など、公的および機関による信頼できる2次調査に基づいています。本分析では、食品・農業関連機関、公衆衛生当局、税関のデータセット、各国の食品安全機関、および国際標準化機関からの情報を活用しています。
結論
消費者や法人顧客が、安全で便利、手頃な価格、かつ信頼性の高いタンパク質供給を求めていることから、冷凍肉市場は今後も持続的な重要性を維持する見込みです。競争上の優位性は、コールドチェーンの性能、トレーサビリティ、持続可能性、規制への適合、エネルギー効率、および付加価値製品の開発にますます依存するようになるでしょう。
よくあるご質問
冷凍肉市場の市場規模はどのように予測されていますか？
2025年に934億1,000万米ドル、2026年には987億7,000万米ドル、2032年までには1,402億4,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは5.97%です。
冷凍肉市場の成長を促進する要因は何ですか？
都市化、共働き世帯の増加、オンライン食品購入の普及、クイックサービスレストランの成長が挙げられます。
冷凍肉市場における人工知能の影響は何ですか？
AIは、調達、加工、保管、物流、商品陳列、食品安全の各分野において業績向上を牽引する重要な要素となりつつあります。
アジア太平洋地域の冷凍肉市場の潜在力はどのような要因によって支えられていますか？
近代的な小売業の拡大、世帯あたりのタンパク質消費量の増加、フードデリバリーの普及、コールドチェーンへの投資によって支えられています。
米国の冷凍肉市場の特徴は何ですか？
小売、会員制倉庫型店舗、業務用チャネル、外食産業の各分野にわたり、冷凍肉の供給体制が確立されています。
冷凍肉業界のリーダーに向けた実践的な提言は何ですか？
コールドチェーンの完全性、調達先の検証、および製品革新を優先すべきです。
冷凍肉市場の調査手法はどのようなものですか？
公的および機関による信頼できる2次調査に基づいています。
冷凍肉市場の競争上の優位性は何に依存していますか？
コールドチェーンの性能、トレーサビリティ、持続可能性、規制への適合、エネルギー効率、および付加価値製品の開発に依存するようになります。
目次
第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場概要
第5章 市場洞察
第6章 AIの累積的影響、2026年
第7章 冷凍肉市場：製品タイプ別
第8章 冷凍肉市場：原料別
第9章 冷凍肉市場：包装タイプ別
第10章 冷凍肉市場：エンドユーザー別
第11章 冷凍肉市場：流通チャネル別
第12章 冷凍肉市場：地域別
第13章 冷凍肉市場：グループ別
第14章 冷凍肉市場：国別
第15章 競合情勢
第16章 企業プロファイル
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