ペクチン市場の発展、傾向、需要、成長分析および予測2024ー2036年

提出日 (2024年03月3日)、SDKI Inc.（本社：渋谷区、東京都）は、2024年と2036年の予測期間を対象とした「ペクチン市場」に関する調査を実施しました。

市場調査レポートの詳細な洞察は、次の場所で入手できます： https://www.sdki.jp/reports/pectin-market/92785

調査結果発表日： 2024年03月3日
調査者: SDKI Inc.
調査範囲： 当社のアナリストは 507市場プレーヤーを対象に調査を実施しました。調査対象となったプレーヤーの規模はさまざまでしました。

調査場所: 北米 (米国およびカナダ)、ラテンアメリカ (メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ)、アジア太平洋 (日本、中国、インド、ベトナム、台湾、インドネシア、マレーシア、オーストラリア、その他のアジア太平洋)、ヨーロッパ(イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、NORDIC、その他のヨーロッパ)、および中東とアフリカ (イスラエル、GCC 諸国、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東とアフリカ)

調査方法： 現地調査 207 件、インターネット調査 300 件
調査期間： 2024年1月 – 2024年2月
重要なポイント： この調査には、成長要因、課題、機会、最近の市場傾向を含む、ペクチン市場の市場動態調査が含まれています。さらに、この調査では、市場の主要プレーヤーの詳細な競争分析が分析されました。市場調査には、市場の分割と地域分析（日本とグローバル）も含まれます。

市場スナップショット
SDKIの分析調査分析によると、ペクチン市場の市場規模は2023年に約14億米ドルと記録され、2036年までに市場の収益は約30億米ドルに達すると予測されています。 さらに、市場は予測期間中に約6.76% の CAGR で成長する態勢が整っています。

SDKI Inc.のペクチンに関する市場調査分析によると、安全な食品としてのペクチンの需要の高まりと、製造業全体にわたる抽出と加工の進歩により、市場は大幅に成長すると予想されています。さらに、世界中で天然およびオーガニック製品に対する消費者の嗜好の高まりが、ペクチン市場の成長を促進しています。当社のペクチン市場動向に関する洞察によると、オーガニック食品の世界売上高は、2023 年に約 1,550 億米ドルに達します。

しかし、当社のペクチン市場の現在の分析と予測によると、優れたペクチンの抽出には大量の資源、特に水が必要であり、電力は世界中のペクチン市場の成長を妨げると考えられています。

当社の調査によると、ペクチン市場の企業では最近ほとんど開発が行われていないことがわかりました。 これらは:

• 2023年3月、Curaleaf Holdings, Inc.は、新しい大麻消費者のニーズと食用品の紹介に応えるように設計されたJAMSの立ち上げによるブランドポートフォリオの拡大を発表しました。
• 2023年9月、the US-Japan Trade Agreementはフルーツジュースとジャムの取り扱いに関する5年間の協定実施に署名しました。

当社のペクチン市場調査では、ソースに基づいて、柑橘類、リンゴ、テンサイ、その他に分類しています。これらのうち、柑橘類は、予測期間中に最大の市場シェアを保持すると予想されます。この部門の成長は、柑橘類の皮などの原材料の入手の容易さと費用対効果によるものです。さらに、クリーンラベル原料に対する消費者の需要の増加も、世界中のペクチン市場の成長に拍車をかけています。当社のペクチン市場動向に関する洞察によると、消費者の 75% は食品および飲料製品のクリーンラベル原料に追加のお金を費やす準備ができていると推定されています。

当社のペクチン市場に関する洞察によると、ヨーロッパ地域は市場に有利な成長機会を提供しています。これは、地域全体でジャム、ゼリー、乳製品の消費量が増加していること、便利な食品に対する需要が高まっていること、栄養価が高く、安全で魅力的で簡単な包装食品に対する消費者の嗜好が原因となっています。当社のペクチン市場動向に関する洞察によると、ドイツ全土の生鮮乳製品の消費量は、2023 年に約 8百万トンに達します。

一方で、日本各地で乳製品、ジャム、ゼリーの需要が高まっており、市場の成長がさらに加速しています。当社のペクチン市場傾向に関する洞察によると、日本の乳製品の売上高は 2024 年に約 320 億米ドルに達します。

当社の調査レポートで述べたように、世界のペクチン市場で最も著名なプレーヤーは次のとおりです:

• DuPont de Nemours, Inc.
• Cargill, Incorporated
• Ingredion Incorporated
• J.M, HUKER CORPORATION
• BASF SE

これに加えて、日本市場のトップ 5 プレーヤーは次のとおりです:

• MP Gokyo Food & Chemical Co., LTD.
• ADEK Corporation
• Nacalai Tesque, Inc.
• Oliac Japan Inc.
• UNITEC FOODS Co., Ltd.

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SDKI の目標は、信頼できる詳細な市場調査と洞察を提供することです。当社は、成長指標、課題、傾向、競争環境に関する詳細な市場レポートの調査と提供に重点を置くだけでなく、最大限の成長と成功に向けてお客様のビジネスを完全に変革することにも重点を置いています。当社の市場調査アナリストは、さまざまな業界や市場分野のあらゆる規模の企業と長年働いてきた経験に基づいています。

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