報道関係者各位
    プレスリリース
    2016年1月15日 10:00
    イチビキ株式会社

    品質・製法にこだわったワンランク上の上質な「生だしつゆ」が新登場  ~だしの風味を活かす3種の厳選醤油をブレンド~

    イチビキ株式会社(本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:中村 光一郎)は、大好評の密封ボトルシリーズから、品質・製法にこだわったワンランク上の上質なつゆ「生だしつゆ」を、2016年2月19日(金)から全国へ出荷いたします。

    生だしつゆ


    【商品化の背景】
    開栓後のつゆは、時間とともに劣化し、おいしさが失われていきます。
    空気が入らない密封ボトルを採用することで、つゆのおいしさをそのまま、90日間保ちます。
    つゆのおいしさは熱にも弱いので、新鮮さを保つため非加熱充填製法を採用することで、つゆの風味そのままの上質な味わいを楽しめます。


    【商品特徴】
    だしの風味を楽しんで頂くために、品質・製法・容器にこだわりました。

    <品質>
    ・焼津産鰹節とさば節をたっぷりと使用しています。
    ・3種の醤油をブレンドすることで、だしを活かしつつ、十分な旨みがあり、様々な料理がおいしく仕上がります。
     (1)まろやかな生しょうゆ
     (2)旨みとコクの濃口しょうゆ
     (3)だしを引き立てるうすいろしょうゆ

    <製法>
    ・非加熱充填製法でつゆ本来の味をお楽しみ頂けます。

    <容器>
    ・空気が入らない密封ボトルを採用し、つゆのおいしさを90日間保ちます。
    ・お好みの量を自在に調整できる容器を新しく採用しました。


    【おすすめの料理】
    ・簡単かけうま…長いも短冊
    ・だしの風味広がる…かけそば
    ・だしの旨みたっぷり…豚肉となすの焼きびたし


    【商品概要】
    ・内容量   :450ml
    ・希望小売価格:600円(税抜)
    ・賞味期間  :製造日から365日
    ・発売日   :2016年2月19日(金)全国に出荷


    【会社概要】
    社名  : イチビキ株式会社
    所在地 : 〒456-0018 名古屋市熱田区新尾頭1-11-6
    代表者名: 代表取締役社長 中村 光一郎
    企業URL : http://www.ichibiki.co.jp