一夜限りのコラボレーションディナーを開催

フレンチと鮨、二人の匠が描く美食の邂逅

ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ（ANA InterContinental Beppu Resort & Spa/大分県別府市）では、東京・麻布十番「La Maison Confortable」オーナーシェフ赤坂洋介氏を迎え、一夜限りのスペシャルコラボレーションディナーを開催いたします。

赤坂洋介・ La Maison Confortable

三好博幸・鮨「豊後前霧翠」

天空に佇むリゾートを舞台に、フレンチと鮨が響き合う一夜限りの饗宴。元ミシュラン二つ星店「ピエール・ガニェール東京」で、エグゼクティブシェフとして研鑽を重ねた、東京・麻布十番「La Maison Confortable」オーナーシェフ赤坂氏と、「豊後前霧翠」料理⻑・三好が出会い、大分が誇る山海の恵みを芸術へと昇華。洗練された技巧と感性が織りなす、ここでしか味わえない唯一無二の食体験をお届けいたします。

■開催日:2026年3月9日（月）
■開催時間:2部制（5:00 PM〜 / 7:30 PM〜）
■料金:お料理 32,000円
■料金:お料理 + ドリンクペアリング 47,000円
・各料金は税込みサービス料別

【コース】
・前菜 / 鮨 / スープ / 向附 / 揚物 / メインディッシュ / 食事 / デザート

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https://anaicbeppu.com/collaboration-dinner-20260309https://anaicbeppu.com/collaboration-dinner-20260309/

ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパについて

ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ【地上4階/客室数89室/6つのレストラン＆バー/2つの宴会場】は、別府の温泉文化と世界最大級のラグジュアリーホテルブランド「インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツ」との融合により、これまでになかった究極の癒しをもたらすリゾートエクスペリエンスをご提供いたします。
Facebook： https://www.facebook.com/ANAInterContinentalBeppu
Instagram：https://www.instagram.com/anaintercontinentalbeppu/

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インターコンチネンタル®ホテルズ&リゾーツについて

インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツは、世界70カ国に73,500室以上、220以上のホテルを展開する世界初にして最大級のラグジュアリーホテルブランドです。1946年、パンアメリカン航空創立者のファン・トリッペが創業したインターコンチネンタルは、旅には人の視野を広げ、文化をつなぐ力があると信じています。「魅惑的な世界へと続く扉を開く」インターコンチネンタルは、モダンラグジュアリートラベラーを中心に据え、ラグジュアリートラベル体験を進化させてまいります。自由と親しみやすさの調和のとれたバランスを追求しながらも、ラグジュアリートラベルの旗手としての伝統を受け継ぎ、充実した文化的な体験や知識へのお客様の熱望を満たす洗練されたひとときをお届けします

詳細は、ブランド公式サイトhttps://www.intercontinental.com
その他SNSサイトwww.facebook.com/intercontinental www.instagram.com/intercontinentalをご覧ください。

IHGホテルズ＆リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて

IHG ホテルズ& リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の20ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に約6,600ホテルを有し、約2,200軒のホテルが開発中です。また、IHG ワンリワーズは、1億4,500万人の会員を有する世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。

・ラグジュアリー &ライフスタイル：シックスセンシズホテルズリゾーツスパ, リージェントホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツ,ヴィニェットコレクション, キンプトンホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ
・プレミアム：HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ, vocoホテルズ
• エッセンシャルズ：ホリデイ・インホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・インエクスプレス, avid ホテルズ
• スイーツ：Atwell スイーツ, ステイブリッジスイーツ, ホリデイ・インクラブバケーションズ, キャンドルウッドスイーツ
• エクスクルーシブパートナーズ：イベロスタービーチフロントリゾーツ

InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約385,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。
※2025年3月31日現在

IHGグローバルサイト: https://www.ihg.com
IHG・ANA・ホテルズグループジャパンのウェブサイト: https://www.ihg.com/japan/content/jp/ja/japan
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