丹波産米のチーズリゾットを目の前で仕上げる“秋のごちそう朝食”　大阪・舞洲のホテルで9月1日から提供

神戸ポークの西京焼きやシルクスイート、きのこ料理など秋の味覚を楽しむ朝食ブッフェ

大阪・舞洲のガーデンリゾートホテル The Day Osaka（旧名称：ホテル・ロッジ舞洲）では、2026年9月1日（木）から11月30日（月）までの期間、秋の味覚を楽しめる朝食ブッフェを提供します。
目の前で仕上げる「丹波産リゾット米のグラナパダーノリゾット」をはじめ、「神戸ポーク肩ロース西京焼き」や「シルクスイート蒸篭蒸し」、きのこをたっぷり使ったジャーマンポテトなど、秋の朝に楽しみたいメニューが並びます。緑豊かなガーデンを眺めながら、季節を味わう朝のひとときをお楽しみいただけます。

秋の実りを感じるメニューがずらり

■目の前で仕上げる、丹波産米のチーズリゾット

秋限定メニューのおすすめは、実演で提供する「丹波産リゾット米のグラナパダーノリゾット」です。
丹波産のリゾット米と、イタリアを代表するチーズ「グラナパダーノ」を組み合わせた一品を、目の前で仕上げて提供します。
ソースは「ポルチーニソース」と「トマトガーリックソース」の2種類。その日の気分に合わせて選びながら、実演ならではの一皿をお楽しみいただけます。

丹波産リゾット米のグラナパダーノリゾット

■神戸ポークやシルクスイートなど、秋の味覚がずらり

メインのホット料理には「神戸ポーク肩ロース西京焼き」が登場。
さらに、「シルクスイート蒸篭蒸し」や、きのこをたっぷり使った「ジャーマンポテト」、「パンプキンサラダ」など、秋を感じるメニューが並びます。
「神戸牛肉じゃが」「南京煮」「秋そば」「自家製豆腐」といった和のメニューもそろえ、好みに合わせてブッフェスタイルでお楽しみいただけます。