元教師が20年で築いた【無添加・完全シュガーフリーの食】と【心と身体のサポート】を 全国に広げるクラウドファンディング実行中

昊–KOU–（所在地：愛知県、代表：金子明日香）は、完全無添加・完全シュガーフリーの健康的な食の提供と心身の健康をサポートする活動の継続・全国展開を目指し、クラウドファンディングを実施中です。目標金額1,246,760円に対して、2025年12月24日現在で45%の達成率となっています。

現代社会では、忙しい日常の中で食事の質や栄養バランスを意識することが難しくなっています。厚生労働省の調査によれば、食の欧米化や加工食品の増加により、日本人の生活習慣病リスクは年々高まっており、特に若年層の食生活の乱れが問題視されています。

昊–KOU–代表の金子明日香氏は、元小学校教諭として子どもたちの成長を見守る中で、食の大切さを強く認識。自身の妊娠・出産の経験から栄養の重要性を痛感し、約20年にわたって食と健康について研究を重ねてきました。2021年に愛知県で開業後、完全無添加・甜菜糖等も含まないシュガーフリーの弁当やおやつの提供を通じて、多くの人々の健康をサポートしてきました。

「忙しい現代人が、手軽に安全で栄養バランスの取れた食事を摂ることができる環境づくりが必要だと考えています。特に不妊治療患者数も右肩上がりの現代。相談に足を運ぶ方が「他に手立てが分からず、病院に頼るしか選択肢がなかった」と口を揃えて言う。子育て世代の方々も『何を食べさせればいいのか』と悩む中で、信頼できる食の選択肢を提供するという思いで活動を続けています」と金子氏は語ります。

2026年3月、昊–KOU–は愛知県から長野県へと拠点を移転します。これまで店舗を持たずにキッチンカーにて活動してきましたが、移転を機にオンラインでの情報発信や商品提供を強化し、全国の方々に無添加食と健康情報を届ける体制を構築します。

活動してきて5年。
今日本は転換期を迎えていると考えます。
今回のクラウドファンディングでは、以下の3つの柱を中心に良い形で転換期を後押ししたく以下の活動を展開予定です。

1. ECサイトの構築や商品開発・製造設備の整備により、地理的な制約を超えて全国の方々に無添加食を届けます。
2. 健康情報・育児に関する相談できる場づくり：オンラインセミナーや相談会を開催し、食や健康に関する正しい情報を発信します。特に「誰に聞けばいいのか分からない」という悩みを抱える方々に寄り添います。
3. 次世代を担う子どもたちが心身ともに健やかに育つための食育活動や情報提供を行います。

クラウドファンディングで集まった資金は、ECサイト構築、商品開発・製造設備の整備、健康サポートツールの充実などに活用されます。すでに水素ボトルのレンタル用在庫確保やECサイト構築準備など、一部前倒しで事業を進めています。
「5年間ご縁をいただいたお客様、そして新たな方々に、これからも安心安全な食と健康情報を継続してお届けするための挑戦です。一人でも多くの方の健康な生活を支えていく」と金子氏は意気込みを語っています。

• 事業内容：完全無添加・甜菜糖等含むシュガーフリー食品の製造販売、子育て情報・健康情報提供、各種講座

• 特長：

  1. 元教師の視点を活かした栄養バランスと安全性への徹底したこだわり
  2. 20年にわたる食と健康の研究に基づく商品開発と情報発信、健康サポート
  3. 利益優先ではなく「その方を想う」ことを大切にした信頼感に重きを置いた活動

• クラウドファンディング情報：

  • 実施期間：2025年11月～2026年1月11日（銀行振込の場合1月9日）
  • 目標金額：1,246,760円
  • 現在の支援総額：561,600円（45%達成・2025年12月24日現在）
  • URL：For Good クラウドファンディングページ

• 企業名：昊–KOU–
• 所在地：愛知県（2026年3月より長野県へ移転予定）
• 代表者：金子明日香
• 設立：2021年
• 事業内容：完全無添加・甜菜糖等含むシュガーフリー食品の製造販売、子育て情報・健康情報提供、各種講座
  –Instagram：https://www.instagram.com/a2021_kou_g/