報道関係者各位
    プレスリリース
    2015年9月11日 17:30
    株式会社WDI

    カジュアルイタリアンレストラン 「カプリチョーザ」 「おいしいイタリア　秋の季節メニュー」

    2015年9月16日（水）～　カプリチョーザ国内全店（一部店舗除く）

    　カジュアルイタリアンレストラン「カプリチョーザ」は、9月16日（水）から秋の季節メニュー「ポルチーニ茸入り 木こり風スパゲティ “ボスカイオーラ ビアンコ”」（1,200円・税抜）と「マンマの定番 秋ナスのパルミジャーナ」（680円・税抜）を、国内全店（一部店舗除く）で販売します。

    カプリチョーザ　ロゴ


    ◆カプリチョーザ 「おいしいイタリア　秋の季節メニュー」概要
    販売開始
    　2015年9月16日（水）～
    メニュー
    （1）ポルチーニ茸入り 木こり風スパゲティ
    　　 “ボスカイオーラ ビアンコ”　1,200円（税抜）
    　　　“ボスカイオーラ”は“木こり”という意味で、森で採れるキノコ類を使った
    　　　イタリア料理に使われる言葉。トマトソース仕立てが定番ですが、
    　　　今回はイタリアの秋の高級食材「ポルチーニ茸」の香りを楽しめるよう
    　　　オリーブオイルベースのビアンコに。キノコ、ベーコン、木の切り株に
    　　　見立てたツナの香り豊かな1品です。
    （2）マンマの定番 秋ナスのパルミジャーナ　680円（税抜）
    　　　ナス、トマトソース、バジリコ、モッツァレラチーズを重ねて
    　　　オーブンで焼いた南イタリア発祥の郷土料理。食材それぞれの
    　　　豊かな風味と旨みがバランス良く楽しめ、イタリアでは前菜やメインディッシュとしても
    　　　食べられているマンマの味。テーブルを彩るもう一品のサイドメニューとして
    　　　ぜひお楽しみください。

    販売店舗
    　　カプリチョーザ国内全店 （一部店舗除く）
    　　http://www.capricciosa.com/
    Facebook
    　　https://www.facebook.com/capricciosa.restaurant