8月29日「焼肉の日」は“黄金マンガ肉”で豪快に！ 森三中・村上知子さん、黒沢かずこさんが“黄金マンガ肉”作りに挑戦！ スペシャルムービーを本日8月28日(金)より公開

エバラ食品工業株式会社(本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：宮崎遵)は、8月29日の「焼肉の日」に向けて、家庭でできる新しい肉料理の楽しみ方として“黄金マンガ肉”を提案してまいります。 親世代は子どもの頃にテレビを見て憧れ、子ども世代はいつか食べてみたいと夢見ている、マンガに出てくるような骨付き肉。通称“マンガ肉”。エバラ食品では、そんな誰もが憧れる“マンガ肉”をご家庭で楽しんでいただけるよう、「黄金の味」を使って簡単にできる“黄金マンガ肉”レシピや、作り方動画を「黄金マンガ肉スペシャルサイト」にて公開しているほか、“黄金マンガ肉”を体験・実感いただける『黄金マンガ肉カフェ』を8月27日(木)から8月31日(月)の期間限定で恵比寿にオープンしております。 この度、森三中の村上知子さん、黒沢かずこさんが、『黄金マンガ肉カフェ』の名誉店長に就任したことに伴い、お二人が登場する「森三中が作る黄金マンガ肉！！」スペシャルムービーを、8月28日(金)より1か月間限定で公開いたします。 本ムービーでは、料理上手な村上知子さんと、料理が苦手な黒沢かずこさんのお二人が、果敢に“黄金マンガ肉”作りに挑戦しているほか、黒沢かずこさんの「黄金マンガ肉ダンス」や「黄金マンガ肉ソング」が飛び出すなど、見ごたえのある内容となっております。 「森三中が作る黄金マンガ肉！！」スペシャルムービー https://www.atpress.ne.jp/releases/72063/img_72063_1.jpg https://www.atpress.ne.jp/releases/72063/img_72063_2.jpg https://www.atpress.ne.jp/releases/72063/img_72063_3.jpg 【森三中のコメント】 村上知子さん 「マンガの世界が現実になったレシピ。簡単に作れて本当においしいので、是非皆さんも作ってほしいです！」 黒沢かずこさん 「本当に簡単な手順で作れてしまうので、焼いている待ち時間は、私の“しつこいくらいの歌とダンス”をお楽しみください♪」 ■「森三中が作る黄金マンガ肉！！」スペシャルムービー ※エバラ食品“黄金マンガ肉”スペシャルサイトにて、8月28日(金)より1か月間限定公開。 http://www.ebarafoods.com/sp/ougon_manganiku エバラ食品は「こころ、はずむ、おいしさ。」を提供し、たれで新しい肉料理の可能性を広げ、家庭料理を簡単においしくする商品をお届けしてまいります。 【エバラ食品“黄金マンガ肉”レシピ紹介】 ■レシピ紹介ページサイトURL 黄金マンガ肉 http://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe2116.php ミニ黄金マンガ肉 http://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe2145.php (レシピ協力：肉焼き総研 http://nikuyakisoken.jp/ ) ■対応端末 PC／スマートフォン ■黄金マンガ肉 https://www.atpress.ne.jp/releases/72063/img_72063_4.jpg ＜材料(5～6人分)＞ ・牛切落とし肉　350g ・牛薄切り肉　250g ・鶏もも肉(骨付き、足先のみ)　2本 ・エバラ黄金の味　200g ・サニーレタス　適宜 ＜作り方＞ (1) 牛切落とし肉・牛薄切り肉は「黄金の味」をかけ15分ほど漬け置きます。 (2) 鶏肉はフォークで数カ所さし、ラップをして電子レンジ(600W)で約2分加熱します。 (3) ラップを広げ漬け込んだ牛薄切り肉を敷き、その上に牛切落とし肉を広げ、肉の中央の両側に骨の部分がはみ出るように鶏肉を置き、ラップで巻き込み形を整えます。 (4) ラップを外し220℃に予熱したオーブンで約20～30分焼き、竹串をさし透明な肉汁が出たらできあがり。お好みでサニーレタスにのせてお召しあがりください。 ■ミニ黄金マンガ肉 https://www.atpress.ne.jp/releases/72063/img_72063_5.jpg ＜材料(2～3人分)＞ ・鶏手羽元　6本 ・豚バラ薄切り肉　6枚(約120g) ・エバラ黄金の味　大さじ4 ・サラダ油　適量 ・［付け合わせ］ 　ズッキーニ(輪切り)、パプリカ(一口大)、じゃがいも(一口大)　適宜 ＜作り方＞ (1) 鶏手羽元は細い方の骨が見える側にハサミを入れ、骨と身を切り離し、筋を切りながら上の方に押し上げてチューリップ型にします。 (2) (1)に豚バラ薄切り肉をらせん状に巻き付け、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で約4分加熱します。 (3) フライパンに油を熱し、(2)を転がしながら焼き、「黄金の味」でからめ焼いたら、できあがりです。お好みで焼いた［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。