報道関係者各位
    プレスリリース
    2015年8月17日 10:00
    イチビキ株式会社

    製法・原料にとことんこだわり、従来より贅沢な味を味わえる 通信販売・ルート限定の「豆みそ　極」8月31日新登場

    ～豊かな旨みはそのままに、豆みそ特有の苦味・渋みは控えめ～

    イチビキ株式会社(本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：中村 光一郎、以下 イチビキ)は、従来の豆みそに比べ、より強い旨みのこだわり贅沢豆みそ「極」を2015年8月31日(月)から通信販売・市販ルート限定にて出荷いたします。

    豆みそ　極


    【背景】
    イチビキは安永元年(1772年)の創業以来、豆みそを作り続けてきました。そんなイチビキが製法・原料にとことんこだわり、豊かな旨みはそのままに、豆みそ特有の苦味・渋みを控え、全国の皆様に美味しく召し上がっていただける「豆みそ　極」を発売します。
    イチビキは、「豆みそ」が持つ魅力を提供できるよう、今後も取り組んでまいります。


    【商品特徴】
    ・独自製法により、本来熟成中に抜け出してしまう「旨み」をみそのなかにとどめているので従来の豆みそに比べ、より強い旨み・風味豊かな香りに。
    ・独自製法により、豆みそ特有の渋みや苦味は控えめ。
    ・国産大豆を使用。


    【商品概要】
    内容量　　　：500g
    希望小売価格：1,200円(税抜)
    賞味期間　　：製造日より240日
    発売日　　　：2015年8月31(月)より、通信販売・市販ルート限定にて販売


    【会社概要】
    社名　　： イチビキ株式会社
    所在地　： 〒456-0018　名古屋市熱田区新尾頭1丁目11番6号
    代表者名： 代表取締役社長　中村 光一郎
    企業URL ： http://www.ichibiki.co.jp