キヌア、チアシード…スーパーフードを採用　 舞浜イクスピアリ内『BUFFET the GRACE(ビュッフェ ザ グレース)』が “美容健康志向”にメニューをフルリニューアル

キーワードは“ヘルシー＆ビューティー”。「キヌア」「チアシード」「ココナッツ」など美容のトレンド(スーパーフード)を随所に取り入れた見た目にも美しい前菜の数々、季節毎の珍しい新鮮野菜にシリアルトッピングをかけて食べる「ごちそうサラダバー」(食べ放題)など全60種類の料理を“リゾート”と“美容”をコンセプトに大きく一新。

海に面したリゾート地を演出するハワイ・パシフィックリム料理は「紅ずわい蟹」を始めダイナミックに焼き上げた「パエリア」、「BBQフィッシュグリル」「オイスターオムレツ」など人気のシーフードをラインナップしました。※蟹はディナー限定となります。


＜スーパーフード使用食材一例＞
◇ キヌアとアボカドのサラダ仕立て
◇ チアシード入り　フルーツのチェ
◇ ミントフレーバーのココナッツウォーター
◇ 野菜のマリネ　ヘンプオニオンドレッシング　　　など


「Premium Villa」をコンセプトにした上質で落ち着いた非日常的な空間の中で、ライブ感あふれるオープンキッチンで創り出される“エンターテインメント”な美食の数々を楽しめます。

【店舗基本データ】
オープン日：2014年10月10日
店名　　　：BUFFET the GRACEイクスピアリ舞浜(ビュッフェ ザ グレース)
業態　　　：プレミアムビュッフェ業態
所在地　　：千葉県浦安市舞浜1-4　イクスピアリ4階
電話番号　：047-305-5884
席数　　　：店内146席
平均予算　：平日／ランチ2,149円　ディナー3,229円
　　　　　　休日／ランチ2,689円　ディナー3,769円
*2015年8月1日時点の情報となります