京都・祇園の創作和フレンチ店「The Sakura」が贈る「フレンチおせち二重段」を10月1日より予約受付開始

　株式会社ファーマフーズ（本社：京都市西京区、代表取締役：金武祚）が運営する創作和フレンチレストラン「The Sakura」は、2026年10月1日（木）より、2027年のお正月に向けた特製おせち「フレンチおせち二重段」の予約販売を開始します。京都・祇園、南座の一角に店を構えるThe Sakuraは、「五感で味わう、お箸でいただくフレンチ」をコンセプトに、フランス料理の技法に出汁や味噌など和の感性を融合させた創作和フレンチを提供しています。今回のおせちは、The Sakuraのシェフが、新年の食卓を思い浮かべながら一品一品丁寧に仕立てる特別な一品で、伝統的なお正月の食卓にThe Sakuraならではの彩りと味わいをお届けします。
　販売数は50個限定で、予約受付期間は2026年10月1日（木）から12月10日（木）までです。予定数に達し次第、受付を終了します。

　The Sakuraでは、フランス料理の技法をベースに、出汁や味噌など和の感性を取り入れた、「五感で味わう、お箸でいただくフレンチ」を提供しています。伝統的な正月料理の趣を大切にしながら、一品一品にフレンチの技法と和の趣を融合させ、彩りや香り、食感まで楽しめるThe Sakuraならではのおせちに仕立てています。新しい一年の始まりに、ご家族や大切な方と囲む食卓で、The Sakuraならではの味わいをお楽しみいただけるよう、スタッフ一同心を込めてご用意します。

【お品書き】
＜一の重＞
伊勢海老のロースト／和牛ローストビーフ／鶏もも肉の鰻巻 等

＜二の重＞
スモークサーモン／タコ大葉マリネ／酒粕のブランマンジェ／
鮑のソテー／天然真鯛の白味噌焼／鴨の塩麴ロースト　等

The Sakura特製おせちは、以下の方法でお申し込みいただけます。
①The Sakura店頭
　店頭に設置している申込書に必要事項をご記入のうえ、店舗スタッフまでお申し込みください。
②専用二次元コード
　二次元コードよりお申し込みいただけます。なお、オンライン上での事前決済となります。

・商品名：The Sakuraフレンチおせち二重段、重箱サイズ（内寸）：195mm×195mm×45mm×2段
・価格：37,000円（税込）　※配送をご希望の方は、＋2,500円（税込・クール便梱包代含む）
・販売個数：50個　
・ご予約受付期間：2026年10月1日（木）～12月10日（木）※限定数に達し次第、受付終了。
・お渡し日：2026年12月31日（木）9:00～14:00店頭にてお渡しいたします。配送をご希望の場合は、12月30日（水）発送、12月31日（木）お届け予定　※北海道・沖縄・離島を除きます。
・受取場所：The Sakura（京都府京都市東山区四条通大和大路西入中之町206志満家ビル4階）
・保存方法：要冷蔵（10℃以下）
・アレルギー表示：えび、小麦、タマゴ、乳製品　※詳細は店舗までお問い合わせください
・注意事項：変更・キャンセルについては、2026年12月10日（木）までとさせていただきます。2026年12月11日（金）以降はトラブル防止のため、変更・キャンセルはお受けできません。

　The Sakuraは、京都・祇園、南座の一角に店を構える創作和フレンチレストランです。「五感で味わう、お箸でいただくフレンチ」をコンセプトに、フランス料理の技法に出汁や味噌など和の感性を融合させた料理を提供しています。炭火が引き出す豊かな香りや、ライブキッチンならではの臨場感など、味覚だけではなく、香り、音、彩りなど料理を五感で楽しんでいただくことを大切にしています。（https://thesakurakyoto.com/）

■The Sakura、おせちに関するお問い合わせ先
TEL： 075-585-2929

■報道関係者からのお問い合わせ先
株式会社ファーマフーズ 事業サポート/推進部（広報担当：津持・島田）
TEL：075-394-8600
お問い合わせフォーム：https://www.pharmafoods.co.jp/contact/ir