日本でも広がるアメリカ発「ポップオーバー」のレシピ本 『毎日食べたい ポップオーバーアイデア帳』発売！

株式会社Y'sGARDENは、今日本でも扱うお店が増えているポップオーバーのレシピ本『ふんわり、しっとり、もっちもち！毎日食べたい ポップオーバーアイデア帳』を東京書店株式会社から発行したことをお知らせいたします。 【「ポップオーバー」とは】 今、日本でも扱うお店が増えているアメリカ生まれのパン「ポップオーバー」。サラダやマリネをはさんだり、肉料理に添えたり、生クリームたっぷりのデザートにも相性抜群のシュー皮のような新食感のパンです。 日本でもハワイ料理のレストランや一部のファストフード店やファミレスなどで食べることができますが、オーブンさえあれば自分でつくることもできます。 材料を順に混ぜて焼くだけ。その手軽さと焼き立てのふんわり＆もちもち感を味わいたいファンから、ポップオーバーのレシピ本に注目が集まっています。 【本書について】 本書は、ポップオーバーの種類が豊富で、合わせる料理の多様なアレンジも紹介しています。 プレーン生地のほかに抹茶やカレー味、チーズにセサミなど、さまざまな食材を加えたアレンジや、お食事タイプ・デザートタイプなどの作り方を丁寧に解説しています。 【書籍概要】 ［書名］ ふんわり、しっとり、もっちもち！毎日食べたい ポップオーバーアイデア帳 ［著者］飯田 順子 ［定価］本体1,200円＋税 ［発行日］2015年6月16日 ［ISBN］978-4-88574-569-0 ［出版社］東京書店株式会社