名古屋のひつまぶし専門店「まるや本店」、 創業25周年で25日間の「大創業祭」を11月6日から開催

愛知県名古屋市を拠点に、ひつまぶし専門店を展開する有限会社まるや本店(本社：愛知県名古屋市、代表取締役：高須 郁夫)は2026年11月9日(月)に、創業25周年を迎えます。これも偏に皆さまのご愛顧のおかげと、心より感謝申し上げます。

これまで支えてくださった皆さまへ、あふれる感謝の気持ちをおもてなしの心に込めて、2026年11月6日(金)から11月30日(月)までの25日間、「まるや本店 大創業祭」を開催いたします。

今年は創業25周年の節目を迎えるにあたり、天白本店を中心に、例年以上に特別な企画をご用意しました。

テーマは、次の3つです。

・鰻専門店として、鰻料理へのこだわり

・地元・愛知県へのこだわり

・創業25周年にちなむ「25」にまつわる企画

2026年11月6日(金)から11月30日(月)までの25日間、鰻料理の魅力を存分に味わえる企画や、地元・愛知の食文化に触れる企画、「25」にちなんだ記念企画など、多彩な催しを通じて、日頃のご愛顧への感謝をお届けします。

上ひつまぶし

■天白本店限定御膳「円鰻(えんまん)」　特別感謝価格4,800円(税込)

＜お品書き＞

お造り　刺身1種(鰤)

小鉢　　うざく・うまき

焼物　　鰻白焼き

蒸し物　鰻入り茶碗蒸し

食事　　ミニひつまぶし、香の物、吸物

まるや本店の原点であるひつまぶしを中心に、長年お客様からご支持いただいている人気のうまき・うざく・白焼き・鰻入り茶碗蒸しなどを加え、鰻づくしの御膳に仕上げています。

創業者の想いが、まるや本店のロゴに描かれている「円相」。常に安全かつ完全を求め、毎日が0からスタートしてお客様から学ぶ姿勢を表しています。25年目の節目のタイミングで、そんな想いを改めて御膳の名前としました。

・提供期間　　：2026年11月6日(金)～11月12日(木)

・特別感謝価格：4,800円(税込)

・提供店舗　　：天白本店

天白本店限定　円鰻

■「2,500円鰻弁当」総選挙　25周年記念価格2,500円(税込)

今までのお客様からのご愛顧に感謝しながらも、そこに甘えているのではなく、更に鰻料理を進化させていけないか？という円相の想いを受け継ぎ、この機会に全店の調理担当者が腕を振るい、鰻を存分に楽しめる個性豊かなお弁当を考案。お客様の投票と実際の販売数をもとに、最も人気の高いお弁当を決定します。

・実施期間　　　：2026年11月6日(金)～11月30日(月)

・25周年記念価格：2,500円(税込)

・提供店舗　　　：中部国際空港店以外の店舗

■まるひつまぶし弁当　25周年記念価格2,500円(税込)にて販売

・提供期間：11月6日(金)～12日(木)　天白本店・日進香久山店・名駅3丁目店・

　　　　　　東京ミッドタウン店(1日10食限定)

　　　　　　※ただし東京ミッドタウン店は施設工事のため

　　　　　　11月20日は13:00まで、21・22・23日は休業

　　　　　　11月9日(月)～15日(日)　銀座グラッセ

　　　　　　11月24日(火)～30日(月)　名古屋駅メイチカ店

　　　　　　※JR名古屋駅店・中部国際空港店は対象外となります。

2,500円鰻弁当総選挙(1)

2,500円鰻弁当総選挙(2)

■「まるや本店×まるや八丁味噌」ひつまぶし・赤だし食べ放題

抽選にはなりますが、多くのご家族連れの方々にもご参加いただけますよう、あいちウィーク「県民の日学校ホリデー」に合わせて、愛知県の食文化や発酵食の魅力に触れていただくことを目的に、ひつまぶしと赤だしの食べ放題企画を実施します。

・「うまみ県あいち」から、共に発酵食の魅力を発信する、岡崎市の「まるや八丁味噌」様と初のコラボ

発酵食に関わる有識者、業界団体、自治体、商工・観光団体などを構成員とする愛知『発酵食文化』振興協議会が地域をあげた「発酵食」の振興及び国内外への魅力発信を通し、世界から多くの人を呼び込むことを目指しています。

まるや本店では蒲焼のタレに使われているたまり醤油やみりんを、まるや八丁味噌様では伝統的な八丁味噌を愛知県の代表的な発酵食としてその魅力を発信しています。

今回はより多くの方々に愛知県の発酵食に触れる機会として、実際にひつまぶしと赤だしの食べ放題を開催いたします。

※株式会社まるや八丁味噌

創業延元二年(1337年)、岡崎城から西へ八丁(約870メートル)の距離、東海道街道筋に佇む、まるや八丁味噌醸造業から始まり、江戸時代から始めた八丁味噌造りの伝統の技と味を頑なに守りながら、今日もその歴史を刻み続けています。

・天白本店　　：2026年11月27日(金)　※名古屋市の「県民の日学校ホリデー」

・日進香久山店：2026年11月24日(火)　※日進市の「県民の日学校ホリデー」

・いずれも貸切営業、事前応募・抽選制

・参加費　　　：大人10,000円(税込)、小学生2,000円　幼児(5歳以下)無料

参加方法は、店舗またはGoogleフォームより抽選申込いただけます。

URL： https://www.maruya-honten.com/news/2026/10/post-2393.html

■オリジナルミニトートバッグ付「まるや本店ミニ記念袋」の販売

まるや本店人気のオリジナル商品とお食事券をオリジナルトートバッグに詰め込んだ常温でお持ち帰りいただける手軽な25周年記念商品が登場します。

・提供期間　　：2026年11月9日(月)～なくなり次第終了

・特別感謝価格：2,500円(税込)

・内容　　　　：鰻めし、鰻と昆布の山椒煮、鰻炊き込みご飯(5種類から1種)、

　　　　　　　　奈良漬け、500円券×3枚

・提供店舗　　：東京ミッドタウン店　11/6(金)～　100個限定

　　　　　　　　天白本店　200個限定

　　　　　　　　日進香久山店　200個限定

　　　　　　　　名古屋駅メイチカ店　50個限定

　　　　　　　　大阪うめきたグリーンプレイス店　20個限定

　　　　　　　　名駅3丁目店　10個限定

＜ミニ記念袋＞

ミニ記念袋

■まるや本店について

まるや本店は2001年の創業以来、「日本の伝統食であるうなぎを、より多くの方に身近に楽しんでいただきたい」という想いのもと、名古屋名物ひつまぶしを提供してまいりました。

味や素材へのこだわりはもちろん、上質で落ち着いた空間づくり、おもてなしにも力を注ぎ、現在は愛知県内6店舗、東京都内2店舗、大阪府内1店舗を展開しています。

2025年には代表取締役 高須 郁夫への事業承継を行い、新たな体制のもと、名古屋の食文化を全国、そして世界へ発信してまいります。

■会社概要

商号　　： 有限会社まるや本店

代表者　： 代表取締役　高須 郁夫

所在地　： 〒468-0058　愛知県名古屋市天白区植田西3-1212

　　　　　 サンスカイル植田1F

設立　　： 平成17年4月6日

事業内容： 和食・うなぎの飲食店経営、うなぎ加工業

資本金　： 300万円

URL　　 ： https://www.maruya-honten.com