中目黒で連日行列！至高のフルーツタルトと 紅茶の専門店「Princess Tart」が表参道に10/17オープン

株式会社princess tart(本社：愛知県一宮市、取締役社長：古川 将太)は2026年10月17日(土)、フルーツタルトと紅茶の専門店“Princess Tart(プリンセスタルト)”を表参道にグランドオープンいたします。

中目黒で連日行列をつくるプリンセスタルトが、表参道では新たに食事メニューを加えた新しい形で登場。旬のフルーツを使った至高のタルト16種と、こだわりの紅茶18種に加え、前菜・選べる7種のメイン・タルトまで揃うランチ・ディナーセットをお楽しみいただけます。食後にお好きなタルトを味わう――そんな新しいティータイムのかたちをご提案します。

プリンセスタルト表参道Instagram： https://www.instagram.com/princess_tart_official/

プリンセスタルト 表参道 2026年10月17日 グランドオープン

■食事の後に、主役のタルトを。表参道店だけの新しい形

表参道店の魅力は、食事からタルトまでを一皿の流れで楽しめること。

前菜にはじまり、7種から選べるメイン、そしてショーケースから選ぶ旬のタルトへ。

最後はこだわりの紅茶とともに、余韻まで楽しめるセット仕立てをご用意しました。

ランチにもディナーにも使える構成で、自分へのご褒美はもちろん、記念日やデート、友人との集まりまで、幅広いシーンに寄り添います。

＜SET DISH＞

【前菜】

・リコッタチーズとチェリートマトと旬のフルーツのカプレーゼ／季節野菜のサラダ

※サラダランチの場合は前菜がスープになります

【選べる7種のメイン】

・アサリとジャガイモのジェノベーゼ　リングイーネ

・フレッシュトマトのレモンアラビアータ　リガトーニ

・海老とキノコのバターオイル　スパゲッティーニ

・栗カボチャと黒胡麻のポタージュ(カンパーニュ付き)

・季節野菜のデリサラダ(カンパーニュ付き)

・大山鶏ときのこのフリカッセ

・海老とジャガイモのグラタン

【選べるタルト】

・季節のタルトをショーケースからお選びください

【紅茶】

・こだわりの紅茶18種からお選びください

※メニューは若干変更する場合がございます

フレッシュトマトのレモンアラビアータ　リガトーニ

海老とジャガイモのグラタン

■Princess Tart(プリンセスタルト)の特別なタルト

プリンセスタルトは、ショーケースを覗いた瞬間に心がほどけるような華やかさと、食べ進めるほどに奥行きが増す味が魅力のタルト専門店。

まるで「パフェのような組み合わせタルト」は、フルーツ・クリーム・食感素材のレイヤーを重ねた構成が特徴で、見た目も味も華やかさを感じる、まさにプリンセスのようなタルトです。

商品ラインナップは季節の移ろいとともに更新されていくスタイルで、訪れるたびに新しい出会いをご提供。表参道店でも、旬の素材が最も輝く瞬間を切り取り、日常のティータイムを少しだけ特別にする一皿をご提案します。

＜プリンセスタルト4つのこだわり＞

1. 敏腕パティシエたちが作るパフェのような組み合わせタルト

東京で修業を積んだパティシエたちが、その技術を惜しむことなくこだわりを詰め込んだ自信作のタルトを提供します。

2. 旬のフルーツをふんだんに使用

今一番おいしい、旬の新鮮なフルーツをたっぷり使用。甘みや旨味が増した、栄養価の高い一皿に仕上げます。

3. こだわりのクリーム

タルトに使用するすべてのクリームを手作り。芳醇でなめらかなクリームが、サクッとした生地に絶妙に絡みます。

4. コクのあるタルト生地

何度も試行錯誤して完成した、生地だけで食べてもおいしい仕上がり。主役のフルーツを引き立てる最高のタルト生地です。

ぶどうの至宝 ナガノパープルタルト

旬の素材を取り入れた新メニューが続々登場

■紅茶と空間で完成する、“ときめきのティータイム体験”

プリンセスタルトの魅力は、タルト単体だけではありません。「ベーカリーカフェ flour+water」で大人気の18種類の紅茶を一緒に楽しめ、タルトと紅茶のペアリングまで含めた至福の体験をお届けします。

「食事×タルト×紅茶」という新しい楽しみ方を提案し、時間帯や利用シーンに合わせて選べる“表参道の新しい定番スポット”を目指します。

さまざまな種類のタルトをご用意

こだわりのタルトを香り豊かな紅茶と一緒に

■店舗情報

店舗名　　　： Princess Tart 表参道

所在地　　　： 〒150-0001　東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 B1F

営業時間　　： 10:00～19:00

　　　　　　　 ※売り切れ次第終了

　　　　　　　 ※営業時間は変更になる可能性がございます

　　　　　　　 ※最新情報はInstagramにて随時ご案内いたします

定休日　　　： 不定休

Instagram　 ： https://www.instagram.com/princess_tart_official/

■会社概要

企業名： 株式会社princess tart

代表者： 取締役社長　古川 将太

所在地： 〒491-0903　愛知県一宮市八幡2丁目7番地1