報道関係者各位
    プレスリリース
    2015年6月3日 15:00
    エスティーム株式会社

    美味しく食べるだけで、美肌になれる! “太陽に負けない美肌をつくるランチ” 東京・恵比寿 マザーアースカフェにて  2015年6月3日(水)から6月30日(火)期間限定メニュー

    ■東京・恵比寿 マザーアースカフェで「太陽に負けない美肌をつくるランチ」期間限定メニュー

    太陽に負けない美肌をつくるランチ
    エスティーム株式会社が運営する「マザーアースカフェ」では、夏の暑さと紫外線ダメージに負けない、美味しくキレイになれる“太陽に負けない美肌をつくるランチ”メニューを1日20食限定で開始します。期間は6月3日(水)から6月30日(火)の期間限定です。6月3日(水)の開始に先立ち、5月27日(水)からプレスタートを行い、好評頂いています。
    メニューは、夏の紫外線、暑さに負けないよう、アロエに含まれる「アロエステロール」、ブロッコリーに含まれる「ビタミンC」、フルーツトマトに含まれる「リコピン」など、この時期にとっておきたい、美容に良いと言われている栄養がギュッとつまった、充実のラインナップです。食べて美味しいだけでなく、強い日差しに負けないよう、体の内側から健康的で美肌になれる栄養が豊富な食材を厳選し、メニューを考案しました。

    マザーアースカフェは、ハイクオリティなオーガニックライフをサポートするカフェです。海外で10年間数々の星付きレストランなどで活躍したシェフの料理と、有資格者のハーブセラピストが監修するオリジナルハーブドリンクを深夜までお楽しみ頂けます。自然農法の食材など、素材の持ち味を最大限引き出したイタリアンを提供します。
    店内は、坂本龍一氏が発起人である森林保全団体「more trees」の間伐材を利用したテーブルやカウンターを採用。木のぬくもりとさわやかなグリーンを配したナチュラルテイストの空間で、心にも体にも美味しい料理をお楽しみ頂けます。


    ■“太陽に負けない美肌をつくるランチ” メニュー
    https://www.atpress.ne.jp/releases/62791/img_62791_1.jpg
    (画像左から)
    ・ブロッコリーとサツマイモのグリーンサラダ
    ブロッコリーや緑野菜のビタミンA、C、Eとサツマイモのβカロチンは日焼け防止、肌修復に効果的。
    ・アロエベネ ヨーグルトドリンク
    紫外線ダメージ予防効果が確認されたアロエステロールを配合。コラーゲン、ヒアルロン酸を自ら創り出す力を高める。
    ・月桃茶
    紫外線から肌を守るポリフェノール値がより高いお茶。

    (画像下)
    ・フルーツトマトとサーモン、とびこの冷製カッペリーニ
    トマトリコピンの強い抗酸化と、鮭に多く含まれるオメガ3脂肪酸は日光への耐性をあげ、肌を守る効果があります。


    ■太陽に負けない美肌を作るランチ 概要
    <提供期間>
    2015年6月3日(水)から2015年6月30日(火)
     ランチタイム(11:30から15:00 ※土日は16:00)
     1日20食限定 ※万一、品切れの場合はご容赦ください。

    <提供店舗>
    マザーアースカフェ
     東京都渋谷区恵比寿西1丁目12-3
     営業時間:11:30~24:00

    店舗概要参考サイト
    http://www.hotpepper.jp/strJ001050790/


    ■アロエステロールとは?(アロエステロール研究所のホームページより)
    “アロエステロール”は、森永乳業が10年以上にわたる長い研究の末に発見した、アロエベラ葉肉に含まれる美容食品成分です。アロエベラの葉7.5tからわずか1gしか取れない非常に希少な成分です。肌状態の改善や体脂肪蓄積予防など、国内で10以上の用途特許を取得しております。
    “アロエステロール”は、経口摂取された後、吸収され、血中に移行し、皮膚を含めた各組織へ到達すると考えられています。皮膚真皮内の「線維芽細胞」に直接働きかけ、コラーゲンやヒアルロン酸の産生を増やすことを確認しております。
    よって、化粧品などによる外側からの肌ケアに加えて、“アロエステロール”を摂取することで、内側からの肌ケアが可能になります。“アロエステロール”は、紫外線による光老化を予防し、肌のごわつきやくすみ、ハリの低下を防ぐだけでなく、肌の乾燥やシワを改善することがわかっており、さまざまな肌の悩みに対して幅広い効果が期待できます。

    <「ALOE BENE(アロエベネ)」ブランドサイト> http://aloebene.jp
    <“アロエステロール研究所”ウェブサイト> http://aloesterol.jp