【京都・美山】茅葺屋根の小さなテイクアウトカウンター 「かやぶきスタンド」が8月1日オープン 美山産米粉のコッペサンドや、おいもスイーツを販売

京都府南丹市美山町の「おいも喫茶MIYAMADO」は、2026年8月1日(土)、店舗前に新たなテイクアウトカウンター「かやぶきスタンド」をオープンします。

2026年8月1日にオープンする「かやぶきスタンド」。おいも喫茶MIYAMADOの店舗前に誕生した、小さなテイクアウトカウンターです。

茅葺の屋根が目印の小さなスタンドでは、注文を受けてから仕上げる「みやま堂のコッペサンド」をはじめ、焼きたて・できたてのスイーツや珈琲、冷たいドリンクを販売します。

【かやぶきスタンドで楽しむみやま堂のコッペサンド】

これまでの喫茶店でのイートイン営業に加え、散策やドライブ、ツーリングの途中でも気軽に立ち寄れる新たなスポットとして、美山の新しい楽しみ方を提案します。

■ 「美山を片手で楽しむ」小さなかやぶきスタンド

美しい里山風景が広がる京都・美山。

「かやぶきスタンド」は、その景色を眺めながら気軽に食事やドリンクを楽しめる、小さなテイクアウトスタンドです。

珈琲を片手に、できたてのコッペサンドをほおばる。

そんな何気ない時間も、美山らしい思い出のひとつになればという想いから誕生しました。

■ 地元の米粉パンを使用した「みやま堂のコッペサンド」

看板商品の「みやま堂のコッペサンド」は、店舗近くの「あゆみ工房」が製造する、美山産米粉で作ったコッペパンを使用しています。

注文を受けてから焼き上げることで、外はサクサク、香ばしく、中はもっちり。

できたてならではの食感をお楽しみいただけます。

■ 5種類のコッペサンドをラインアップ

「みやま堂のコッペサンド」は、5種類をご用意しました。

・ホットドッグ

・たまごサンド

・さつまいもコロッケサンド

・ホットドッグ＋たまご

・ホットドッグ＋炙りチーズ

定番のホットドッグから、人気商品の「さつまいもコロッケ」を挟んだみやま堂ならではの一品まで、お好みに合わせてお選びいただけます。

■ ドリンクセットで、里山のカフェタイムを

お好きなコッペサンドに350円追加で、珈琲やアイス珈琲、アイスティーなどのドリンクセットもご利用いただけます。

店内でゆっくり過ごすのはもちろん、テイクアウトして里山の景色を楽しみながら味わうのもおすすめです。

■ イートイン・テイクアウト、どちらでも楽しめる

「おいも喫茶MIYAMADO」は、旧商店の面影を残したレトロな空間で、焼き芋やおいもスイーツ、珈琲を楽しめる喫茶店です。

窓からは美山の山々を望み、ゆったりとした時間が流れます。

新たにオープンする「かやぶきスタンド」により、店内でくつろぐ方にも、気軽に立ち寄る方にも、それぞれのスタイルで美山を楽しんでいただけるようになりました。

■ オープン概要

名称　　　： みやま堂の「かやぶきスタンド」

オープン日： 2026年8月1日(土)

【主な販売商品】

・みやま堂のコッペサンド

・珈琲・アイス珈琲・アイスティー・自家製梅ソーダなどこだわりのドリンク

・おいも蜜かき氷

・さつまいもコロッケ

・名物のおいもを使用した「チーズケーキ」「スイートポテトタルト」

・美山産「あかねこまち」の焼き芋

※店内でのイートイン、テイクアウトのどちらにも対応しています。

■ おいも喫茶MIYAMADOについて

おいも喫茶MIYAMADOは、旧商店を活用し、地域の素材や文化を現代の形で届けることを目的とした小さな拠点です。

地元のさつまいもを使った焼き芋やスイーツ、珈琲を提供し、2026年4月には"おいも喫茶"としてリニューアルしました。

食を通じて人が集まり、地域との新しい関わりが生まれる場所を目指しています。

雨の日も、晴れの日も、雪の日も、風の日も。 里の時間がゆっくりと流れるこの場所で、 ほくほくとしたおいもの甘さとともに、心ほどけるひとときをお楽しみください。

今回オープンする「かやぶきスタンド」を通じて、地域食材や里山の風景をより気軽に楽しめる、新たな美山の立ち寄りスポットを目指しています。

■店舗概要

店舗名　　　　　： おいも喫茶　みやま堂(MIYAMADO)

営業時間　　　　： 毎週金曜日・土曜日・日曜日・祝日

　　　　　　　　　 11：00-17：30営業(16：00-17：30テイクアウトOnly)

所在地　　　　　： 京都府南丹市美山町安掛寺ノ上14

　　　　　　　　　 府道38号線(旧鞍馬街道)沿い

駐車場　　　　　： 約8台(店舗より西に90m)

Google MAP　　　： https://maps.app.goo.gl/z1ipxSirzm3YDnaR8?g_st=ic

Instagram　　　 ： https://www.instagram.com/miyama.do/

公式ページ・通販： https://miyamadou310.base.shop/

■おいも喫茶「MIYAMADO」の特徴

1. 旧商店の面影を残したレトロな空間

2. 京都美山のさつまいも「あかねこまち」を使ったスイーツ

3. 珈琲とともに過ごす、ゆったりした時間

4. 里の風景に囲まれた立地

5. 移住者による新しい場づくり