ごぼう茶のあじかん、1食で1日分の食物繊維の1/2がとれる具沢山の食べるスープ「あじかんごぼう RESET SOUP」を 5月10日より一般発売開始

Makuakeで目標の122％達成！一般社団法人日本記念日協会に登録された「ごぼうの日」(5月10日)に向け食生活改善を提案

株式会社あじかん(本社：広島県広島市、代表取締役社長執行役員：足利直純、以下「あじかん」)は、応援購入サービス「Makuake」にて目標金額の122％を達成したごぼうたっぷりの食べるスープ「あじかんごぼう RESET SOUP(リセットスープ)」を、2026年5月10日(日)より一般販売を開始します。

国産ごぼうを使用し、1食で1日分の食物繊維の1/2※1が摂れる低カロリー(1食119kcal～)の具沢山の食べるスープを、いよいよ一般のお客様にもお届けできることとなりました。

※1 厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」

あじかんごぼう RESET SOUP1

■5月10日「ごぼうの日」について

あじかんは、代表商品である「国産焙煎ごぼう茶ごぼうのおかげ」の開発・製造をはじめ、15年以上にわたりごぼう加工の知見と技術を磨いてきました。その知見と実績を背景に、「ごぼうをより身近に感じていただきたい」という思いを込め、5月10日を「ご(5)棒(1)お(0)」の語呂合わせにちなみ「ごぼうの日」として制定しています。この記念日をきっかけに、より多くの方に食物繊維が豊富な「あじかんごぼう RESET SOUP(リセットスープ)」で食生活改善を提案してまいります。

「あじかんごぼう RESET SOUP(リセットスープ)」は2026年5月10日(日)より、公式オンラインショップにてご購入いただけます。詳細は商品ページをご覧ください。

■「あじかんごぼう RESET SOUP」の概要

あじかんごぼう RESET SOUP2

あじかんごぼう RESET SOUP3

「あじかんごぼう RESET SOUP」は、1食あたり12.5gと豊富な食物繊維を摂ることにより、からだを内面から整え、中からキレイにすることで、普段の生活での気持ちもリセットしていただきたいという思いが込められています。また、開発にあたっては、あじかんの人気製品「国産焙煎ごぼう茶ごぼうのおかげ」の開発・製造で15年以上にわたり蓄積してきたごぼう加工の知見と技術を活かし、ごぼうの風味を残しながら旨味を引き出すなど、味にとことんこだわった上に、食物繊維をしっかりと摂ることができるスープに仕上げています。主原料には、「ごぼうのおかげ」と同じ契約農家が栽培した国産ごぼうを使用。「ごぼうまるごとしょうゆ」と「ごぼうまるごと旨辛みそ」の2製品にはスープにあじかんの「国産焙煎ごぼう茶ごぼうのおかげ」を煮出して使用しています。

【主な特徴】

(1)豊富な食物繊維量

1食(220g)あたり12.5gの食物繊維を含みます。これは、厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」に基づく成人の1日の目標量の約半分に相当し、生鮮ごぼう約1.4本分※1に相当します。

※1 1本150gとして算出出典：日本食品標準成分表2020年版(八訂)

(2)ごぼうの食感を活かしたカット方法

それぞれのスープに合わせたカット方法により、よりごぼうの食感を味わっていただける設計としています。咀嚼による満足感を重視し、スープでありながら「食べた」実感が得られるよう工夫しています。

カット方法