【カレー・オブ・ザ・イヤー2026受賞】 「ビーガンでも美味しいカレーを！」という声から生まれた 「コスモ直火焼 黒七カレー・ルー」が受賞！

コスモ食品株式会社(本社：東京都大田区)の「コスモ直火焼 黒七カレー・ルー(中辛)」が、2026年1月22日発表の「カレー・オブ・ザ・イヤー2026」カレールウ部門において、「黒」や「プレミアム感」をテーマとしたカレールウ製品群の一つとして受賞いたしました。

【カレー・オブ・ザ・イヤー2026】コスモ直火焼 黒七カレー・ルー

本年は“黒”というキーワードに注目が集まり、各社さまざまなコンセプトの製品が選出される中、当社製品は色味としての黒さを追求したカレーではなく、七種の黒色素材を調和させた「ビーガン発想」のカレールーとして開発された点に特長があります。

【カレー・オブ・ザ・イヤー2026】コスモ直火焼 黒七カレー・ルー

■ 開発の原点は「ビーガンでも美味しいカレーを！」

黒七カレーの出発点は、「動物性原料を使わずとも、満足できるコク深いカレーをつくりたい」という想いでした。

植物性カレーはあっさりして物足りない、というイメージを覆すため、コスモ食品が長年こだわってきた直火焼製法とスパイス技術を活かし、七種の黒色素材をバランスよく配合。素材由来の深みとコクを引き出しました。

“黒七”という名称は、見た目の黒さではなく、七種の黒色素材の組み合わせから生まれる味わいを表現しています。

七種の黒色素材

■ どんな野菜にもよく合う、ビーガンカレールー

動物性原料を使用していないため、野菜の旨味や甘みが引き立ち、どんな野菜とも相性が良いことも特長です。

購入者からは、

「動物性原料不使用とは思えないコク」

「食後が軽く、胃もたれしにくい」

「野菜が主役のカレーが楽しめる」

といった声が多く寄せられています。

ビーガン・ベジタリアンの方だけでなく、日常の食事として選ばれている点も、本製品の支持につながっています。

調理例(野菜カレー)

■ “黒”の表現が多様化する中で評価された、もう一つのアプローチ

今回同時に受賞した製品の中には、イカ墨などを用いて色味としての黒さを表現したカレーも見られました。

その中で黒七カレーは、黒色素材を活かしながらも、ビーガンという思想から生まれたカレーという、異なるアプローチの製品です。

「黒」というテーマが多様な表現を持つ中で、素材と思想から生まれたカレーとして評価いただいたことは、大変意義深いものと受け止めています。

■ 商品概要

商品名　：コスモ直火焼 黒七カレー・ルー(中辛)

内容量　：110g

特長　　：動物性原料不使用／直火焼製法／七種の黒色素材配合

販売場所：全国量販店・オンラインショップ 等

商品写真「コスモ直火焼 黒七カレー・ルー(中辛)」

■ コスモ食品株式会社について

コスモ食品は、素材の持ち味を最大限に引き出す「直火焼」にこだわり、家庭で手軽に本格的な味わいを楽しめる製品づくりを続けてまいりました。今後も、食の多様化に応える製品開発を通じて、日本のカレー文化の発展に貢献してまいります。

直火焼ルー製造風景1

直火焼ルー製造風景2

■コスモ直火焼シリーズ・過去メディア実績　(一部抜粋)

・MBS/TBS系『サタデープラス』

　「ひたすら試してランキング(クリームシチュー部門)」総合1位

　「ひたすら試してランキング(2025年上半期サタデミー賞)」総合3位

・TBS系『ラヴィット！』

　「超一流カレー職人が選ぶレトルトカレー甘口ランキング」1位

・雑誌『週刊女性』「今食べるべき！注目のレトルトカレー特集」

・雑誌『昭和50年男』「オレたちの舌をうならせた　家庭用カレーカタログ」

・書籍『十和子道』(君島十和子さん)

・書籍『It's OK』(大屋夏南さん)

【コスモ食品株式会社について】

企業名　　　　　： コスモ食品株式会社

設立年月　　　　： 1986年6月

本社所在地　　　： 東京都大田区大森北2-4-18 大森ビル7F

HP URL　　　　　： https://www.e-cosmo.co.jp/

オンラインストア： https://store.e-cosmo.co.jp/

X　　　　　　　 ： https://x.com/cosmoJIKABIYAKI/

Instagram　　　 ： https://www.instagram.com/cosmofoods_curry/

コスモ食品株式会社　ロゴ

カレー・オブ・ザ・イヤー2026_ロゴ

【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】

■コスモ食品オンラインストア　TEL：0172-78-1900(平日 9:00～18:00)

■お問い合せフォーム　　　　 https://www.e-cosmo.co.jp/contact/