報道関係者各位
プレスリリース
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2014年11月17日 10:30
The Opener株式会社
フランス・シャンパーニュ地方をイメージした カジュアル シャンパン・ダイニング『Le Coeur (ル・クール)』1号店 2014年12月1日(月)オープン！
― プレス関係者様向け『Le Coeur (ル・クール)』内覧会 開催 ―
シャンパン＆ワインバー「ラ・シャンデル」を経営するThe Opener株式会社(本社所在地：東京都港区麻布十番、代表取締役：扇谷 まどか)は、カジュアル・シャンパン・ダイニング『Le Coeur (ル・クール)』一号店を、2014年12月1日(月)に東京・六本木(東京ミッドタウン前)にオープンいたします。
■『Le Coeur (ル・クール)』について
オーナーであり女性ソムリエとしても活躍中の扇谷 まどかが、フランス・シャンパーニュ地方で子供から大人まで愛されている人気レストランをイメージし、「高貴な飲み物と思われがちなシャンパンを、もっと身近に普段着感覚で楽しんで頂きたい」という想いを込めた、カジュアルなシャンパン・ダイニング・プレイスです。
店名の「Le Coeur(ル・クール)」とは、フランス語で「心」を意味します。
シャンパーニュと料理のマリアージュの素晴らしさを提供し、お客様に幸せを感じて頂けるくつろぎの空間を目指します。
＜ドリンクメニュー＞
高級フランス料理店などでもオンリストされている、自社輸入のシャンパンを中心に、グラス 850円～と気軽にお求め頂ける価格です。
グラス・シャンパーニュ 850円～
シャンパーニュ・マグナム 1,500円～
ソムリエール厳選ワイン3種(シャンパーニュ・白ワイン・赤ワイン) 2,500円
＊自社直輸入のシャンパーニュ(5生産者30アイテム(全てRM))・イタリアワインを中心にお楽しみ頂けます。
＜料理メニュー＞
料理は、シャンパーニュ地方で人気レストラン Les Berceaux(ル・ベルソー)／Bistrot Le 7(ル・セット) http://www.lesberceaux.com/ で修行した宮林シェフが腕をふるい、シャンパーニュとのマリアージュを意識した本場仕込みの料理をご提供いたします。
・コース
THANKYOU Set Menu Plats(アミューズ・前菜・メイン・デザート)
3,900円
＊前菜はカートサービスの6～7種類の中から3種類お選び頂けます。
さらに、最後にご飯とお味噌汁がサービスで付きます。
・Le Coeurのスペシャリテ“ハッシュドビーフ”
色とりどりのお野菜添え(＋200円)
日本の茸添え(＋200円)
エキストラビーフ(＋200円)
＊こちらのメニューは、土日のみのブランチでご提供
・Le Coeur特製エッグベネディクト 1,200円
＊こちらのメニューは、土日のみのブランチでご提供
※価格は全て税別
今後、シャンパンを使ったメイン料理やデザートなど、シャンパーニュにこだわりを持つ店ならではの印象的な料理もメニューに登場いたします。
【店舗概要】
店名 ： Le Coeur(ル・クール)
住所 ： 〒106-0032 東京都港区六本木7-9-5 森長ビル2F
電話 ： 03-6432-9688(11月22日より利用可能)
営業時間 ： 平日 18:00～23:00(L.O. 22:00)
土・日 10:30～15:00(ブランチ)、15:00～18:00(カフェ)、
18:00～23:00(ディナー)
＊日曜のみ22:00閉店
オープン日： 12月1日(月)
定休日 ： 水曜日
席数 ： カウンター6席、テーブル12席
客単価 ： 6,000円
最寄駅 ： 東京メトロ日比谷線、都営地下鉄大江戸線 六本木駅
URL ： http://www.lecoeur-roppongi.jp/
【会社概要】
名称 ： The Opener株式会社
所在地 ： 〒106-0045 東京都港区麻布十番3-7-11
代表 ： 代表取締役 扇谷 まどか
設立 ： 2007年5月1日
事業内容： 酒類販売業、飲食店経営
TEL ： 03-6435-1630
FAX ： 03-6435-1631
URL ： http://www.theopener.jp
■『Le Coeur (ル・クール)』について
オーナーであり女性ソムリエとしても活躍中の扇谷 まどかが、フランス・シャンパーニュ地方で子供から大人まで愛されている人気レストランをイメージし、「高貴な飲み物と思われがちなシャンパンを、もっと身近に普段着感覚で楽しんで頂きたい」という想いを込めた、カジュアルなシャンパン・ダイニング・プレイスです。
店名の「Le Coeur(ル・クール)」とは、フランス語で「心」を意味します。
シャンパーニュと料理のマリアージュの素晴らしさを提供し、お客様に幸せを感じて頂けるくつろぎの空間を目指します。
＜ドリンクメニュー＞
高級フランス料理店などでもオンリストされている、自社輸入のシャンパンを中心に、グラス 850円～と気軽にお求め頂ける価格です。
グラス・シャンパーニュ 850円～
シャンパーニュ・マグナム 1,500円～
ソムリエール厳選ワイン3種(シャンパーニュ・白ワイン・赤ワイン) 2,500円
＊自社直輸入のシャンパーニュ(5生産者30アイテム(全てRM))・イタリアワインを中心にお楽しみ頂けます。
＜料理メニュー＞
料理は、シャンパーニュ地方で人気レストラン Les Berceaux(ル・ベルソー)／Bistrot Le 7(ル・セット) http://www.lesberceaux.com/ で修行した宮林シェフが腕をふるい、シャンパーニュとのマリアージュを意識した本場仕込みの料理をご提供いたします。
・コース
THANKYOU Set Menu Plats(アミューズ・前菜・メイン・デザート)
3,900円
＊前菜はカートサービスの6～7種類の中から3種類お選び頂けます。
さらに、最後にご飯とお味噌汁がサービスで付きます。
・Le Coeurのスペシャリテ“ハッシュドビーフ”
色とりどりのお野菜添え(＋200円)
日本の茸添え(＋200円)
エキストラビーフ(＋200円)
＊こちらのメニューは、土日のみのブランチでご提供
・Le Coeur特製エッグベネディクト 1,200円
＊こちらのメニューは、土日のみのブランチでご提供
※価格は全て税別
今後、シャンパンを使ったメイン料理やデザートなど、シャンパーニュにこだわりを持つ店ならではの印象的な料理もメニューに登場いたします。
【店舗概要】
店名 ： Le Coeur(ル・クール)
住所 ： 〒106-0032 東京都港区六本木7-9-5 森長ビル2F
電話 ： 03-6432-9688(11月22日より利用可能)
営業時間 ： 平日 18:00～23:00(L.O. 22:00)
土・日 10:30～15:00(ブランチ)、15:00～18:00(カフェ)、
18:00～23:00(ディナー)
＊日曜のみ22:00閉店
オープン日： 12月1日(月)
定休日 ： 水曜日
席数 ： カウンター6席、テーブル12席
客単価 ： 6,000円
最寄駅 ： 東京メトロ日比谷線、都営地下鉄大江戸線 六本木駅
URL ： http://www.lecoeur-roppongi.jp/
【会社概要】
名称 ： The Opener株式会社
所在地 ： 〒106-0045 東京都港区麻布十番3-7-11
代表 ： 代表取締役 扇谷 まどか
設立 ： 2007年5月1日
事業内容： 酒類販売業、飲食店経営
TEL ： 03-6435-1630
FAX ： 03-6435-1631
URL ： http://www.theopener.jp