岐阜県長良川の大量生産不可能な幻の逸品！ 期間限定販売の『長良川天然鮎一夜干し』、5月12日ホームページで受注開始

　旅館すぎ山(所在地：岐阜市長良73-1、総支配人：杉山 寛典)は、幻の逸品『長良川天然鮎一夜干し』を5月12日よりホームページで受注を開始致します。 すぎ山ホームページ： http://www.gifu-sugiyama.com 　『長良川天然鮎一夜干し』は、日本三大清流の一つ長良川の恵みに育まれた、香り高き天然鮎を手早く背開き、地酒に天然塩で味付けした出汁に漬け込み、天日干しで仕上げた逸品です。 　天候に左右されるため大量の生産は難しく、近年の販売はごく一部の方々へ限られておりましたが、多くのご要望を頂戴し、2013年は4年ぶりに、「高島屋のお中元 2013 こだわりの贈り物 美事を贈る“美事”名作選」でも販売を行いました。お届けが1ヶ月待ちに及ぶ程の大人気となり、その生産過程はテレビ取材も受けました。 　2014年の長良川の天然鮎の遡上は、「平年より多く(釣りや漁は)期待できる」(長良川漁業協同組合談)との報告もあり、今夏も多くのお客様へ一夜干しをお届けできることを見込んでおります。 　大切な方へのご贈答として、またご家族で舌鼓する贅沢な逸品として適しています。 ●概要● すぎ山ホームページ http://www.gifu-sugiyama.com 受注期間：2014年5月12日～10月上旬 注文方法：すぎ山ホームページの「天然鮎一夜干し」注文フォーム、 　　　　　またはお電話 注文期日：希望お届け日から7日前迄 価格　　：5匹入り6,400円、10匹入り9,500円 　　　　　(いずれも消費税・送料込・国内発送のみ) 消費期限：冷蔵で5日 備考　　：天日干しのため、天候状況によりお届けまでに日数を頂戴する 　　　　　場合があります。生産量に限界があるため、ご注文数量が 　　　　　過度に生産量を超える場合、受注を停止する場合があります。 お届け日：2014年7月1日以降～10月中旬 ※お選びいただいたお日にち以降のお届けとなります。お届け日のご指定ではございませんので、ご贈答用にお考えの方はご注意下さい。 ■旅館概要 名称　： 長良川温泉 鵜匠の家すぎ山(にっぽんの温泉100選) 施設　： 総客室数46、大中小宴会場(会議室)、展望大浴場 所在地： 〒502-0071 岐阜県岐阜市長良73-1 TEL　 ： (058)231-0161 FAX　 ： (058)233-5250 URL　 ： http://www.gifu-sugiyama.com