秋限定！ぶどう山椒、和栗、かぼちゃなど新作フレーバーが登場！和歌山バターサンド専門店101にて9月1日より販売開始

和歌山バターサンド専門店101(イチマルイチ)(和歌山県和歌山市、代表取締役社長：雑賀泰弘)が、2025年9月1日(月)より、この秋限定の新作フレーバー3種を店舗とオンラインにて発売します。

今季のテーマは「秋の三重奏」。和歌山産ぶどう山椒、和栗、かぼちゃなど、それぞれの個性豊かな香りと味わいが奏でる、秋だけのバターサンド体験をお楽しみいただけます。

秋の新作フレーバー3種

■季節限定の新作フレーバー3種(2025年11月30日まで)

◎ぶどう山椒とキャラメル林檎(和歌山素材使用)(季節限定)…280円(税込)

国産りんごのバタークリームに和歌山県産ぶどう山椒を練り込んだバターサンド。りんごの甘みと酸味、山椒の爽やかな香りが愉しめます。

ぶどう山椒とキャラメル林檎

◎和栗モンブランショコラ(季節限定)…290円(税込)

和栗ペーストのバタークリームにココアとブランデーを合わせ、チョコをあしらったサブレとともに。コク深い風味が大人の余韻を誘います。

和栗モンブランショコラ

◎かぼちゃのフロマージュピスタチオ(季節限定)…280円(税込)

かぼちゃの自然な甘さとクリームチーズのコクがマッチしたバターサンド。ピスタチオの彩りと食感が絶妙なアクセントに。

かぼちゃのフロマージュピスタチオ

〜“ひとくちの幸せを贈る”和歌山バターサンド専門店101の想い〜

▼“香り”をテーマに生まれた、秋だけの3つの味わい

今回の新作フレーバー3種は、いずれも香りの重なりにフォーカスした組み合わせ。ぶどう山椒の爽快な香り、和栗の芳醇な香り、かぼちゃとチーズのやさしい香りの三重奏が、秋の訪れを知らせてくれます。

秋の香り

▼和歌山を、サブレに詰め込んで

101のサブレ生地は、和歌山・有田川町のクラフトビール醸造所「ノムクラフト・ブルーイング」の麦芽粕を再活用した、低糖質かつ香ばしさ際立つオリジナル仕様。製粉には就労支援施設「はぐるま共同作業所和の杜」が携わり、地元とのつながりを大切にしたアップサイクルにも取り組んでいます。

101のサブレ

ノムクラフトの麦芽粕

▼バターサンド全12種セットも大人気！

新作3種に加え、醤油の発祥地である湯浅・角長の粉末醤油を使った「しょうゆプリン」や、入手困難な幻のお酒の酒粕とじゃばらを組み合わせた「龍神丸の酒粕とじゃばら」など、和歌山の恵みを詰め込んだ定番9種を含めた全12種の詰め合わせもご用意。季節の贈り物や、自分へのご褒美にも最適です。

バターサンド全12種セット

【店舗概要】

店舗名　：和歌山バターサンド専門店101(イチマルイチ)

定休日　：なし

営業時間：11時～19時(土日祝は17時まで)

所在地　：〒640-8341　和歌山県和歌山市黒田193-68 ソルト黒田III 1F-A

アクセス：JR和歌山駅東口から徒歩11分(約800m)

電話　　：073-414-2303

＜オンラインサイト＞

【公式SNS】

公式X(旧Twitter)　　： https://x.com/buttersand101

LINE公式アカウント　： https://lin.ee/iqrlexg

店舗外観

店舗内観

秋限定！ぶどう山椒、和栗、かぼちゃなど新作フレーバーが登場！ 和歌山バターサンド専門店101にて9月1日より販売開始