ホテル京阪ユニバーサル・タワーディナービュッフェ「サマーファミリーフェア」を開催します

冷やし豆乳担々麵や夏野菜を使用した料理などご家族で楽しめる夏メニュー50種類を32階スカイレストランで

　株式会社ホテル京阪（本社：大阪市中央区　社長：山田有希生）が運営するホテル京阪ユニバーサル・タワー（所在地：大阪市此花区）３２階スカイレストラン「トップ・オブ・ユニバーサル」では、６月１２日（木）～９月１１日（木）の期間「サマーファミリーフェア」を開催いたします。
　冷製メニューには、「ウナギとトマトのカッペリーニ」や「スモークトラウトサーモンとピンクグレープフルーツのマリネ」、「モッツァレラチーズとダークスイートチェリーのカプレーゼ」など、夏が旬の食材やフルーツを使用した爽やかな料理をご用意。「冷やし豆乳担々麵」は、担々麵の辛さを冷たい豆乳でマイルドに仕上げました。
　温製メニューには、「ホタテと茄子のテリヤキクリームグラタン」、「ブリと夏野菜のポワレ～ブッタネスカソース～」、季節の天麩羅「ヤングコーン」や「オクラ」など夏野菜を使用し、夏ならではのメニューが揃いました。
　また、ライブキッチンでは「牛肉のステーキ」、「牛肉のしゃぶしゃぶ」のほか、「炙りのどぐろ」・「鮪」・「帆立貝柱」の御寿司をご提供いたします。
　３２階からのパノラマビューと、夏を味わう限定メニュー。開放感あふれる空間で、ご家族水入らずの楽しいひとときをお過ごしください。

■開催概要

（1）開催期間

２０２５年６月１２日（木）～９月１１日（木）

（2）開催時間

１７：３０～２１：３０（最終入店２１：００）　
（１９：３０までのご入店は、２時間制。それ以降は閉店時間まで）

（3）料金（税込）

大人：６，３００円／小学生：３，１５０円／幼児（４歳以上）：１，８５０円

（4）メニュー一例

＜ライブキッチン＞
牛肉のステーキ／牛肉のしゃぶしゃぶ（ポン酢・ゴマダレ）
　御寿司（炙りのどぐろ、鮪、帆立貝柱）
＜冷製メニュー＞
　ウナギとトマトのカッペリーニ／アボカドとツナ、ビアソーセージのルーロー
　スモークトラウトサーモンとピンクグレープフルーツのマリネ／麻辣チキン
　冷やし豆乳担々麵／モッツァレラチーズとダークスイートチェリーのカプレーゼ
　鯛のカルパッチョイクラ添え～柚子香るポン酢ジュレ～／シチリア風カポナータ　など
＜温製メニュー＞
　ホタテと茄子のテリヤキクリームグラタン／パエリアのアランチーニ
　天麩羅各種～海老・ヤングコーン・オクラ～／ジーパイ風チキン／麻婆豆腐
　ブリと夏野菜のポワレ～ブッタネスカソース～／ズワイガニと魚介のズッパ
　雲丹の茶碗蒸し／フライドチキン＆フライドポテト／オムライス　など
＜飲み物＞
　ソフトドリンクバー付き
　◆アルコール（別料金）
　　スタンダード飲み放題　２，３００円
　　スパークリングワイン付飲み放題　３，０００円