日本酒ブランド「SAKENOVA」から 『光醸 Special Edition』を数量限定で販売

精米に720時間費やして誕生したSAKENOVAのフラッグシップモデル「光醸」。

この度、年末年始を彩る特別な装いを纏った『光醸 Special Edition』を2024年12月17日(火)から100本限定で販売開始しました。

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『光醸』は、日本酒の美味しさ、魅力を構成する全ての要素が和を保ち、美しい黄金比を織り成し、一滴の中で調和し、輝く『SAKENOVA』のフラッグシップモデルです。芳醇でありながら純真である気品ある味わいをお楽しみください。

先日開催された東京国際映画祭のオープニングパーティーで振る舞われたこの『光醸』はシンガポール酒チャレンジ2024で金賞を受賞し、東南アジア各国からその味わいに高い評価をいただきました。

『光醸 Special Edition』は内容そのままに、特別な時を祝うための装いへと進化を遂げ、大切な方への贈り物として、また人生の節目を彩る一本として、特別な時間を演出します。

【商品概要】

商品名　： 光醸 Special Edition

販売数　： 限定100本

販売開始： 2024年12月17日(火)20:00

販売方法： 公式オンラインストアにて販売

価格　　： 27,500円(税込／送料別)

商品URL ： https://sakenova.com/products/kojo-special-edition-2024

【商品特徴】

・720時間の精米から生まれる至高の味わい

・年末年始限定の特別なデザイン

・SAKENOVAフラッグシップモデルの確かな品質

【ご購入に関して】

・数量限定のため、なくなり次第終了となります

・予約販売、取り置きは承っておりません

【商品説明　～優雅に煌めく、極上の日本酒体験～】

■外観

透明度が極めて高く、まるでクリスタルのような輝きを放ちます。グラスに注ぐと、優雅な光の反射とともに、その透明感が一層際立ちます。粘性は低く、軽やかな流れを見せます。その見た目からもその高貴さを感じ取ることができ、飲む前から期待を高めます。

■香り

はじめにりんごのような優しい香りが先頭に立ち、時間とともに、和三盆のような甘い香りも感じられ、全体に上品で奥深い香りを楽しめます。

■味わい

口に含むと、米の旨味とほのかな甘味が絶妙なバランスで広がり、滑らかなテクスチャーが心地よく広がります。柔らかな酸味が全体を引き締め、洗練された味わいを実現しています。

■余韻

優雅な余韻が長く続き、甘やかな余韻とともに、心地よい苦味が口中に残ります。最後に鼻に抜ける米の香りが、気品と深みを感じさせ、飲み終えた後もその余韻に浸ることができます。

■ペアリング

鮮度の高い白身魚の刺身や軽やかなサラダ、鶏肉のソテーなど、繊細な料理との相性が抜群です。特に、レモンや柑橘を使ったソースと合わせることで、その風味を一層引き立てます。

■飲み方

飲む直前まで冷蔵庫でよく冷やし、5℃～10℃の適温でお楽しみください。香りを最大限に引き出すため、ワイングラスで飲むのがおすすめです。冷たい温度で味わうことで、『光醸』の気品ある香りと繊細な味わいを存分に堪能できます。

【商品情報】

光醸 Special Edition

Brewed & Bottled in Japan

27,500円(税込／送料別)

製造パートナー：来福酒造(茨城県筑西市)

原料米　　　　：茨城県産ひたち錦100％

精米歩合　　　：7％

使用酵母　　　：天然酵母

アルコール分　：16％

日本酒度　　　：-3

酸度　　　　　：1.4

火入れ　　　　：一回

内容量　　　　：720ml

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