山形県産つや姫を活用した米粉の グルテンフリークッキーが通販で販売開始！

エニシオ株式会社(本社：山形県南陽市椚塚1620-5、代表取締役：難波 美香)は、山形県つや姫100％と平飼い卵で作ったバウムクーヘンを活用した、グルテンフリーの『米粉バウムクッキー』を、販売開始いたしました。

・楽天市場

https://item.rakuten.co.jp/kodrian/k5120021/?variantId=r-sku00000003

米粉バウムクッキー

■商品情報

名称　　　： 米粉バウムクッキー2個セット

販売料金　： 1,000円(税込)　＊送料無料

取扱い場所： 自社EC／楽天サイト

URL　　　 ： 楽天サイト

　　　　　　 https://item.rakuten.co.jp/kodrian/k5120021/?variantId=r-sku00000003

　　　　　　 自社サイト

　　　　　　 https://www.kodrian.jp/

■「米粉バウムクッキー」の開発の背景

こおどり庵はこれまでつや姫と平飼い卵を活用した米粉のバウムクーヘンの販売を主に行ってきました。しかし、お客様から「1口サイズの手軽に食べる事ができる商品が欲しい」とのお声をいただいたことから、この度『米粉バウムクッキー』を開発いたしました。

■「米粉バウムクッキー」の特長

1. つや姫100％

山形ブランド米・つや姫100％の米粉を使用しており、グルテンフリーを実現しています。

稲穂

2. 平飼い卵を活用

山形県産平飼い鶏卵を使用しております。

平飼いを行い、ストレスフリーで生まれた卵はぷっくり弾力があり、とても美味しいです。

山形県産 平飼い卵

3. バウムクーヘン生地を活用

クッキーには、「つや姫100％の米粉」と「自慢の平飼い卵」を使用した、米粉バウムクーヘンの生地を活用しております。ふわふわに仕上がったバウムクーヘンをオーブンで焼き、サクサクホロホロ食感の米粉バウムクッキーが出来上がります。

1口サイズなのでお土産にもぴったり！是非お試しください。

■おすすめのシーン

今回の米粉バウムクッキーの商品はグルテンフリーの商品のため、小さなお子様のおやつにはもちろん、健康を意識した敬老の日のプレゼントやハロウィンのお菓子としても楽しめます。

■こおどり庵について

『こおどり庵』は、山形自慢のブランド米・つや姫100％の米粉と山形産の平飼い卵を素材として使用しており、グルテンフリーのバウムクーヘンを販売しております。

こころがくるくる踊りだす、ふわふわ食感のバウムクーヘン。

毎日食べても飽きの来ない、米粉ならではの味わいを楽しめるバウムクーヘンに仕上がっております。

普段小麦粉使用のバウムクーヘンを食べている方にも是非お勧めしたい製品です。

こおどり庵　ロゴマーク

■会社概要

商号　　： エニシオ株式会社

代表者　： 代表取締役　難波 美香

所在地　： 山形県南陽市椚塚1620-5

設立　　： 1999年(平成11年)7月

事業内容： 1. 電機通信事業法による通信事業者の通信機器販売及び

　　　　　　　電気通信サービスの加入手続きに関する代理店業務

　　　　　 2. 電気通信機器及び事務機器の販売並びに保守、OA機器販売事業

　　　　　 3. インターネット関連事業

　　　　　 4. ペットの理容美容・ペットショップの運営

　　　　　 5. 菓子・製造販売

資本金　： 1,000万

URL　　 ： https://enishio.jp/about/

【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】

南陽バウムクーヘンこおどり庵

Tel：0238-20-5737