クエン酸ナトリウム市場の発展、傾向、需要、成長分析および予測2026－2035年

提出日 (2026年02月10)、SDKI Analytics（本社：渋谷区、東京都）は、2026年と2035年の予測期間を対象とした「クエン酸ナトリウム市場」に関する調査を実施しました。

市場調査レポートの詳細な洞察は、次の場所で入手できます： https://www.sdki.jp/reports/sodium-citrate-market/113048

調査結果発表日： 2026年02月10
調査者: SDKI Analytics
調査範囲：当社のアナリストは 520市場プレーヤーを対象に調査を実施しました。調査対象となったプレーヤーの規模はさまざまでしました。

調査場所: 北米 (米国およびカナダ)、ラテンアメリカ (メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ)、アジア太平洋地域 (日本、中国、インド、ベトナム、台湾、インドネシア、マレーシア、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域)、ヨーロッパ(イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、ノルディック、その他のヨーロッパ)、および中東とアフリカ (イスラエル、GCC 、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東とアフリカ)
調査方法：現地調査220件、インターネット調査300件

調査期間： 2025年12月 – 2026年01月
重要なポイント：この調査には、成長要因、課題、機会、最近の市場傾向を含む、クエン酸ナトリウム市場の市場動態調査が含まれています。さらに、この調査では、市場の主要なプレーヤーの詳細な競争分析が分析されました。市場調査には、市場の分割と地域分析（日本とグローバル）も含まれます。

市場スナップショット

SDKI Analyticsの分析調査分析によると、クエン酸ナトリウム市場規模は2025年に約12億米ドルと記録され、2035年までに市場の収益は約25億米ドルに達すると予測されています。さらに、市場は予測期間中に約6.8% の CAGR で成長する態勢が整っています。

クエン酸ナトリウム市場調査レポート概要

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市場概要

SDKI Analyticsのクエン酸ナトリウムに関する市場調査分析によると、世界の食品と飲料分野の急速な拡大と加工食品におけるクエン酸ナトリウムの用途拡大により、市場は大きく成長すると予測されています。クエン酸ナトリウムは、その酸味と塩味、独自のpH調整特性、そして食感と保存性を向上させる能力から、ジャム、チーズ、ソースなどの加工食品に広く使用されています。都市化の進展と多忙なライフスタイルにより、利便性の高い調理済み食品への需要が高まり、クエン酸ナトリウムの消費を促進しています。

しかし、水酸化ナトリウム／炭酸ナトリウムやクエン酸などの原材料価格の変動は、クエン酸ナトリウム全体の価格に影響を与えると予想されます。これにより、製造コストが上昇し、小規模生産者の利益率が圧迫される可能性があります。

市場セグメンテーション

クエン酸ナトリウム市場グレード別に基づいて、食品グレード、医薬品グレード（抗凝固剤）、工業グレードに分割されています。中でも医薬品グレードは、医療と製薬業界が高純度クエン酸ナトリウム製剤に依存していることから、2026―2035年にかけて市場シェアの55%を占めると予測されています。医薬品や臨床試験におけるクエン酸ナトリウムの用途拡大、厳格な品質基準および規制要件などが、このセグメントの成長を支える要因となっています。

地域概要

当社のクエン酸ナトリウム市場に関する分析によると、ヨーロッパは、厳格な食品安全規制とクリーンラベル規制、そして確立された食品加工と飲料および製薬産業の存在により、規定期間中に著しい成長を遂げると予測されています。さらに、同地域のメーカーは持続可能な原料調達と環境に配慮した製法に投資しており、これがクエン酸ナトリウムの需要を押し上げています。

日本では、機能性食品と飲料への需要の高まり、医薬品グレードのクエン酸ナトリウムのニーズの増加、食品技術および製品開発への積極的な投資により、クエン酸ナトリウム市場は予測期間中も安定した成長を続けると予想されます。

クエン酸ナトリウム市場の主要なプレーヤー

当社の調査レポートで述べたように、世界のクエン酸ナトリウム市場で最も著名なプレーヤーは次のとおりです:

• ADM (Archer Daniels Midland)
• Noah Chemicals
• Pharm-Rx Chemical Corporation
• Van Diemen Chemicals BV
• Vit Chemical GmbH

これに加えて、日本市場のトップ 5 プレーヤーは次のとおりです:

• Tokyo Chemical Industry (TCI)
• Wako Pure Chemical Industries (FUJIFILM Wako)
• Maruishi Pharmaceutical Co. Ltd
• JMS Co. Ltd
• Kanto Chemical Co. Inc

当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。

会社概要：

SDKI Analyticsの目標は、信頼できる詳細な市場調査と洞察を提供することです。当社は、成長指標、課題、傾向、競争環境に関する詳細な市場レポートの調査と提供に重点を置くだけでなく、最大限の成長と成功に向けてお客様のビジネスを完全に変革することにも重点を置いています。当社の市場調査アナリストは、さまざまな業界や市場分野のあらゆる規模の企業と長年働いてきた経験に基づいています。

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