過去最多記録更新で1万6500人来場！！150年続く奈良の企業が駒沢公園のイベント出店

巽製粉株式会社（本社：奈良県桜井市、代表取締役社長　三宅　泰德、以下巽製粉）は、The 乾麺グランプリ2026 in Tokyo（以下乾麺グランプリ）に出店。
本イベントは、2026年5月16日（土）5月17日（日）に、東京都世田谷区駒沢に位置する駒沢オリンピック公園にて行われ、2日間で計1万6500人が訪れるなど、大盛況を収めました。

乾麺グランプリとは、全国乾麺協同組合連合会（所在地：東京都中央区、会長：伊藤充弘）と、株式会社日本アクセス（所在地：東京都品川区、代表取締役社長 社長執行役員 CEO：服部真也）により、2017年から定期的に開催されているイベント。
出店者こだわりの多種多様なうどん、そば、そうめん、中華麺を来場者が食べ比べ、投票することで人気No.1を決定します。

出品メニューはシンプルに乾麺のおいしさを味わってもらうための「こだわり乾麺部門」、斬新なアレンジを楽しんでもらう「アレンジメニュー部門」の2部門に分かれ、それぞれ250円、500円で自慢の麺、自慢のメニューを振る舞います。今年は36社、36メニューが集結しました。
例年多くのお客様が来場し、昨年の乾麺グランプリ2025では2日間で約1万4,000人が来場しましたが、今回はさらに多く、過去最多の1万6500人を記録しました。

今年が初の出店となった巽製粉は、「こだわり乾麺部門」でエントリー。巽製粉渾身の「むぎくらの麺」でのチャレンジです。「むぎくらの麺」は、手延べ麺に合う小麦粉を求め何度も試作し完成させた手延べ麺。手延べで丁寧に生地を合わせることにより、ゆであがった麺は美しく輝き、その食感はつるっつる。もっちりとしたコシが特徴です。そのおいしさをシンプルに味わっていただけるよう、かつお節、大葉、大根おろしでさっぱりと仕上げました。
奈良県桜井市にて明治10年から150年続く企業として、伝統と技術を武器に丁寧に仕上げるむぎくらの麺を本イベントに初めてお披露目。

最大限おいしい状態で楽しんでいただけるよう、灼熱のブースの中、出来る限り茹でたてを、しっかりと氷水で締めて提供しました。

むぎくらの麺は、太さ・形状に変化をつけ、さまざまな素材やさまざまなシーンに対応できる「丸麺」「平麺」「細平麺」の3種類でご提供。
もちもちとした弾力がほしい時には丸麺、つるつる感を味わいたい場合には平麺、ちゅるっとしたやわらかい食感を楽しみたいなら細平麺をチョイスするのがおすすめです。

手延べ麺のため、茹で伸びしにくく簡単な調理でもおいしいのが特徴。
冷やしたり温めたり、いろいろなアレンジをするのもいいですが、今回のイベントのように、シンプルにめんつゆで味わっていただくと麺のおいしさを一番引き出すことができます。

近年、そうめんをはじめとする乾麺市場には機械麺が多く流通しています。そんな時代の中でも、あえて手間のかかる手延べ麺を作るのは、お客さまの笑顔はもちろん、手延べ麺の良さを伝えるため。今後もトライアンドエラーを繰り返し、伝統を未来へと継承していきます。