報道関係者各位
    プレスリリース
    2022年1月27日 11:00
    株式会社トラステックパブリッシャーズ

    チョコレートジェラート専門店「ジェラテリア・ヴィタリ」の 『カカオ・アマーロ with 紹興酒』を あべのハルカス近鉄本店にて期間限定で販売中!

    カカオ76%相当の「カカオ・アマーロ」にスパイスを合わせた紹興酒をブレンド

    イタリア・フィレンツェのチョコレート専門店「ヴィタリ」社と提携している、チョコレートジェラートの専門店「ジェラテリア・ヴィタリ」(所在地:東京都目黒区自由が丘、運営会社:株式会社トラステックパブリッシャーズ)は、2022年1月18日(火)~2月14日(月)に【あべのハルカス近鉄本店】で開催中の「バレンタイン ショコラ コレクション2022」で『カカオ・アマーロ with 紹興酒』を近鉄本店の限定商品として販売しております。


    近鉄本店でお待ちしております


    カカオ・アマーロ with 紹興酒


    カカオ76%相当を高配合し、濃厚ながらも苦味のないコクのあるヴィタリの定番ジェラート「カカオ・アマーロ」に、スパイスを漬け込んだ紹興酒をブレンドし、癖になる味に仕上げました。


    ※『カカオ・アマーロ with 紹興酒』にはアルコールを含みます


    「バレンタイン ショコラ コレクション2022」では、バレンタイン限定として、ホワイトチョコジェラートに赤酒で漬け込んだレーズンを合わせた『ホワイトチョコ・赤酒レーズン』やアッサム紅茶のミルクジェラートに混ぜたポピーシードの食感と香りが楽しめる『ポピーシードティーラッテ』も初登場。


    ※『ホワイトチョコ・赤酒レーズン』にはアルコールを含みます


    ホワイトチョコ・赤酒レーズン


    他にも、ヴィタリでは定番の、カカオ69%相当のフルーティーなチョコレートジェラート『フォンデンテ・アル・チョコレート』や、低温殺菌の木次(きすき)牛乳を100%使用した、ミルク本来の甘みと香りを引き出しているジェラート『木次リッチミルク』なども販売しております。


    専門店ならではの充実のラインナップ


    ◆商品ラインナップ

    1種盛り ¥550(税込)

    2種盛り ¥605(税込)

    3種盛り ¥660(税込)

    ※ジェラートによっては追加料金がかかります。


    ・カカオ・アマーロ with 紹興酒【近鉄本店限定】

    カカオ・アマーロの濃さとスパイシーな紹興酒がマッチして癖になる味に仕上げました


    ・ホワイトチョコ・赤酒レーズン【近鉄本店限定】

    ホワイトチョコジェラートに、赤酒で漬け込んだレーズンを合わせた限定フレーバー


    ・ポピーシードティーラッテ【近鉄本店限定】

    アッサム紅茶のミルクジェラートに混ぜ込んだポピーシードの食感と香ばしさが楽しめる一品


    ・カカオ・アマーロ(Cacao76%相当)

    カカオの官能的な香りが広がるチョコレートジェラート

    濃厚な味わいながら後味は軽く、口溶けなめらか


    ・フォンデンテ・アル・チョコレート(Cacao69%相当)

    ベネズエラ産を中心としたチョコレートジェラート

    チョコレートのフルーティーなアロマと酸味が爽やか


    ・チョコラッテ

    ミルクチョコレートのやさしい味わいのジェラート

    チョコレートの軽い酸味と牛乳の甘さが絶妙にマッチ


    ・ラッテ&カカオ

    濃厚なカカオとミルクのジェラート

    濃いチョコラッテです


    ・ストラッチャテッラ

    木次牛乳のミルクジェラートに削った無糖チョコ

    ミルクの甘さとチョコの苦み、食感が楽しい一品


    ・木次リッチミルク

    奥出雲「木次パスチャライズ牛乳」100% 使用の贅沢な逸品

    牛乳の本当の香り、甘み、豊かなコクが味わえる


    ・ピスタチオ・シチリア

    香り高いシチリア産ピスタチオの濃厚ジェラート

    塩を少しきかせることでナッツのコクと甘さをアップ


    ・ほうじ茶

    濃く煮出したほうじ茶の香ばしさとミルクの甘みが調和した、やさしい味わいのジェラート


    ・シチリアレモン

    香り高いシチリア産レモン果汁だけを使ったソルベ

    さわやかな風味と甘酸っぱさが口中に広がる


    ・チョコミント

    削りチョコとミントの着色料不使用ミルクジェラート

    ミントの清涼感と無糖チョコの苦みが広がる大人味


    様々なフレーバーをお試しください


    ◆“GELATERIA VITALI(ジェラテリア・ヴィタリ)”は、フィレンツェのチョコレート工房【ヴィタリ社】と共同で、素朴で力強いフィレンツェのチョコレート作りの伝統を活かしたジェラートメニューを開発し、日本向けに展開しております。


    <ジェラテリア・ヴィタリ>

    所在地      : 東京都目黒区自由が丘1-14-8

    TEL        : 03-6421-4277

    定休日      : 火曜日・水曜日

    営業時間     : 平日13時~18時・土日祝12時~18時

    ショップURL    : http://www.vitali.jp

    オンラインショップ: https://gelatovitali.theshop.jp/