「恵比寿魚金」が本格的な鮨を楽しめる新業態として 10月15日リニューアルオープン！

新業態・鮨アテ酒「恵比寿魚金」

東京都内および横浜・川崎に、海鮮系居酒屋、カジュアルフレンチ、イタリアンレストラン、とんかつ業態を53店舗展開する、株式会社魚金(本社：東京都港区、代表取締役：金原伸吉、以下魚金)は、豪快な刺身盛り合わせが人気の海鮮系居酒屋「恵比寿魚金」を2021年10月15日(金)より鮨アテ酒「恵比寿魚金」としてリニューアルオープンさせます。

鮨アテ酒「恵比寿魚金」では、従来からの仕入力、職人の技術力を活かし、カジュアルかつリーズナブルに本格的な鮨と気の利いた酒の肴、そして厳選された日本酒が楽しめます。

アフターコロナに向かい、いよいよ満を持して始動する、正に「魚金の進化形」といった業態です。