【土曜日限定】オイスターバー「SOYSTER」が赤坂見附にオープン！産地の海水入りオイスターと100種ワイン飲み比べが楽しめます！

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重　準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した新規オープンをご報告いたします。

毎週土曜日限定オイスターバー「ソイスター」がnomuno赤坂内にオープンしました！100種のワインとブランド牡蠣のペアリングをお楽しみください。
牡蠣日本一決定戦で優勝した「長崎華漣」を筆頭に「兵庫八朔」「大分大入島」など産地のブランド牡蠣を現地の海水ごとお召し上がり頂きます。
心臓を取らずに運ぶ為、水道水で洗わずに現地の海水ごと味わうスタイルです。

コースでは生牡蠣以外にも
・釧路仙鳳趾の蒸し牡蠣
・広島産カキフライ
・牡蠣のリゾット
など店主の牡蠣沼笑子さん厳選の週替わりコースが3500円(税込み)と破格の間借り価格で楽しめます。

また、世界遺産タスマニアのキャッツアイなど苦手な方にこそ食べて頂きたい驚きの牡蠣や環境に優しいプラントベースミート、新鮮朝採れ練馬野菜などアラカルトもお楽しみください。

店　名　　オイスターバー「SOYSTER」
開業日　　6月4日
住　所　　東京都港区赤坂3-19-1東京農村ビル3F　ノムノ内
最寄駅　　赤坂見附駅
営業時間　17:00-23:00
https://www.instagram.com/oystergrammer/

nomunoはセルフスタイルでワインが飲み比べできる定額制のワインバー。フードの提供をしておらず原則食べ物は持ち込み自由という形で営業しています。
間借りするオーナー様は、週１回からキッチンを間借りする事ができ、リーズナブルな開業が可能です。
nomuno側でワイン飲み比べを提供するため、ドリンクの在庫リスクなく料理提供に集中することが出来ます。インスタグラムやメディアでの販促サポートはもちろん、nomunoに来店されたお客様に商品を提供することが可能なため、集客ハードルも低く営業できます。
nomuno赤坂店ホームページ
https://akasaka.nomuno.tokyo/

【プラン内容】
曜日指定なし月３回プラン（日-木）：税込30,000円
金曜日固定の週1回プラン：税込48,750円
その他ご希望のコラボ回数や内容については随時ご相談させていただいております。

※詳細は下記ページからご参照ください。

我々飲食店にとって、まだまだ先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。
まずは、シェアレストランで借金をせずにコツコツとファンを掴みませんか？
飲食店オーナー様は空いた時間を活用してお店を盛り上げませんか？
本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.facebook.com/jun.takeshige.5
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/

～　本件に関するお問い合わせ先　～
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン　代表取締役　武重　準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216