タンパク質加水分解酵素市場規模は2029年までに144.9億ドルに達する見込み - 最新予測

タンパク質加水分解酵素の世界市場は、2021年には約85億米ドルと評価され、予測期間2022-2029年には6.9%以上の健全な成長率で成長すると予測されている。

タンパク質の加水分解は、タンパク質をより小さなペプチドとアミノ酸に分解する方法である。タンパク質加水分解酵素は、ペプチド結合を分解し、遊離アミノ酸とカルボキシル基を増加させることに焦点を当てており、一般的に加水分解プロセスをシミュレートするために商業的に使用されている。タンパク質の消費量の増加、国民の健康意識の高まり、慢性疾患の罹患率の増加と相まって食品分野での使用量の多さは、世界中で市場の成長を促進している主な要因である。

加えて、洗剤、医薬品、食品、繊維・皮革などの用途でタンパク質加水分解酵素の需要が急増していることも、市場の急成長に拍車をかけている。Statistaによると、米国では製薬業界の研究開発費総額は830億米ドルを記録し、2021年には1023億米ドルに達すると予測されている。同様に、インド・ブランド・エクイティ財団は、インドの医薬品市場は2021年に約420億米ドルの価値があると報告している。また、2030年には1,300億ドルに達すると予想されている。これにより、製薬業界の盛んな発展は、感染症の蔓延を抑制するためのタンパク質加水分解酵素の需要を規定し、ひいては市場の成長を増大させている。さらに、天然で環境に優しい製品に対する需要の高まりや、ラベリングソリューションの低コストは、今後数年間にわたって様々な機会を活用すると予想されている。しかし、特定のプロテアーゼに伴う副作用や、政府による様々な規制や基準が、2022年から2029年の予測期間を通じて市場の成長を制限している。

タンパク質加水分解酵素の世界市場調査において考慮した主要地域は、アジア太平洋、北米、欧州、中南米、その他の地域です。アジア太平洋地域は、プロテアーゼ酵素の技術的進歩の高まりとともに、食肉や強化食品への需要の高まりにより、収益面で市場を支配している。一方、アジア太平洋地域は、対象人口の増加、最終用途産業の盛んな成長、政府機関や非営利団体の積極的な市場参加などの要因により、予測期間中に最も高い複合年間成長率で成長することが期待されています。

本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通り：
ノボザイムズ
アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ
DSM
デュポン
BASF
アドバンスト・エンザイム・テクノロジーズ
Chr.ハンセン
ダイアディック・インターナショナル
天野エンザイムズ
特殊酵素＆バイオテクノロジーズ

2021年4月、Biocatalysts社は乳タンパク質市場における品揃えを強化する目的で、新しい酵素製品を発表する。この新しい酵素はカゼイン加水分解用に特別に設計されている。

2021年11月、Biocatalysts社はペットフード業界向けに新製品「Promod 324L」を発表した。

この調査の目的は、近年における様々なセグメントと国の市場規模を定義し、今後数年間の値を予測することである。本レポートは、調査対象国における産業の質的・量的側面の両方を盛り込むよう設計されています。

また、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、関係者が投資するためのミクロ市場における潜在的な機会も組み込んでいます。

製品別：（動物製品、植物製品、微生物製品）

用途別：（洗剤、医薬品、食品、繊維・皮革、その他の用途）

供給源別：（微生物、動物、植物）

北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）

欧州（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ポーランド、ロシア、オランダ、ベルギー、トルコ、北欧諸国、その他の欧州諸国）

アジア太平洋地域（中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、ニュージーランド、ASEAN諸国、その他アジア太平洋地域）

中東・アフリカ（UAE、サウジアラビア、南アフリカ、イスラエル、クウェート、カタール、オマーン、MEA諸国、その他の地域）

南米（アルゼンチン、ブラジル、南米のその他地域）

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