広島の原材料で造ったどぶろく　廣島純米濁酒「ゴールドアサヒカリ」販売開始！

福光酒造株式会社(所在地：広島県北広島町、代表：福光寛泰)は2021年4月27日に、新商品　廣島純米濁酒「ゴールドアサヒカリ」の販売を開始いたしました。

蔵元　福光寛泰

広島の米、広島の酵母、広島の水、広島県人が醸した濁酒です。

どぶろくでは珍しく、55％まで精米して、吟醸造りで醸しました。

生酒ですので、瓶内二次発酵してガス感たっぷり、シャープで爽快感のある辛口のどぶろく。

限定1,712本です。

【商品概要】

カテゴリー：濁酒(どぶろく)

正式名称　：廣島純米濁酒「朝光」吟造り55％精米

通称　　　：ゴールドアサヒカリ

精米歩合　：55％

使用酵母　：広島もみじ酵母

使用米　　：こいもみじ

仕込水　　：蔵内井戸(地黄井戸)

本数　　　：1,712本

容量　　　：700ml※

価格　　　：1,870円(税込)

■注意

・火入れをしていない生酒ですので、冷蔵での保存お願いいたします。

・ガス抜きの穴がキャップに開いています。立てたままでの保存をお願い致します。

※噴き出しのおそれがあります。空寸を設けるため、容量を20ml少なくしております。

ご了承の程よろしくお願いいたします。

【福光酒造株式会社について】

広島の県北、島根県との県境にある福光酒造株式会社。

平成18年に廃業し、一昨年、13年ぶりに復活を果たした酒蔵です。

現在、四代目蔵元兼杜氏の福光寛泰が、米作りしながら濁酒造りを行っております。

年間生産量は約20石(一升瓶約2,000本)の小さな小さな酒蔵です。

■会社概要

商号　　：福光酒造株式会社

代表者　：代表取締役　福光寛泰

所在地　：〒731-2104　広島県山県郡北広島町大朝2441-1

設立　　： 1954年10月

事業内容：濁酒、ブドウ酒の醸造、販売

資本金　： 1,000万円